Centaurea montana
Amethyst Dream aporta a los parterres de primavera y verano un inusual tono púrpura profundo que resulta muy elegante. Este aciano de montaña alcanza una altura de medio metro aproximadamente y forma matas compactas de hojas verdes, de las que de mayo a julio brotan llamativas inflorescencias. Es una planta ideal para cultivadores principiantes, ya que no requiere ningún cuidado especial y es totalmente resistente incluso a las heladas extremas. Le va bien el suelo franco común y permeable al sol o en semisombra. A diferencia de los clásicos acianos azules, este cultivar es más intenso y de color más estable. Puede cortar sus flores con total tranquilidad para el jarrón, donde aguantarán frescas alrededor de una semana, o usarlas en la cocina porque son comestibles. En las composiciones de perennes funciona excelentemente como elemento de unión entre plantas altas y bajas y, con sus flores, atraerá de forma segura a insectos beneficiosos.
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