Burnet

La pimpinela es una planta de pradera autóctona que crece de forma natural en prados húmedos, donde forma densas matas de hojas pinnadas de color verde oscuro. A mediados del verano, de ellas surgen unos tallos altos y muy ramificados, terminados en unas pequeñas cabezas florales de color rojo oscuro a burdeos, que se balancean suavemente con la brisa. Esta perenne es absolutamente indispensable para el ciclo vital de la rara mariposa hormiguera de las turberas, a la que atraerá de forma segura a su jardín con sus flores. En los parterres de perennes destaca sobre todo en composiciones de estilo natural, donde, en combinación con gramíneas ornamentales, crea un efecto ligero y aireado. Además, las inflorescencias son un material excelente para los floristas, aportando a los ramos una estructura inusual y un acento de color, y aguantan frescas en el jarrón de siete a diez días. Si no las cosecha frescas, puede secarlas para decoraciones de invierno, ya que mantienen su forma durante mucho tiempo.

La Sanguisorba obtusa es originaria de Japón, donde se puede encontrar en prados húmedos y zonas ribereñas. Esta hermosa planta perenne forma densas matas de hojas verde grisáceo y pinnadas, de las que en verano brotan altos tallos rematados por encantadoras inflorescencias. Las flores densas y cilíndricas, de color rosa suave, se abren a partir de capullos rojos y su forma recuerda a esponjosos cepillos que se balancean suavemente con la brisa. En el jardín requiere un lugar de soleado a semisombra con suficiente humedad, idealmente en un suelo rico en humus y bien drenado que no se seque. Gracias a su altura de alrededor de un metro, encaja perfectamente en las partes medias o traseras de los parterres de plantas perennes o en composiciones naturales en combinación con hierbas ornamentales. Las flores son muy duraderas y aptas para cortar, en el jarrón alegrarán durante varios días y aportarán una estructura y ligereza interesantes a los ramos. Además, la planta es totalmente resistente a las heladas y no padece enfermedades ni plagas, lo que la convierte en una opción ideal también para jardineros principiantes.

La Sanguisorba tenuifolia procede de los prados húmedos y los márgenes de los bosques claros de Corea y Japón, donde crece de forma natural hasta alcanzar alturas impresionantes. A pesar de su tamaño, que puede llegar a los 180 cm, en los parterres parece increíblemente etérea y ligera. Es una planta perenne longeva ideal para jardines de estilo natural, donde se complementa maravillosamente con altas hierbas ornamentales u otras especies de floración tardía. La variedad Alba presume de unas elegantes inflorescencias cilíndricas, de color blanco puro, que cuelgan y se balancean suavemente con el viento atrayendo a las abejas. Si busca una planta que añada ligereza a sus ramos de verano y otoño, esta sanguisorba es una gran elección. En un jarrón se mantendrá fresca de siete a diez días.

La Sanguisorba Rock and Roll aporta dinamismo y ligereza al jardín. Se trata de un cultivar similar a la popular variedad Pink Tanna, pero que presume de inflorescencias en un delicado tono rosa antiguo. Estas se oscurecen con el paso del tiempo después de la floración hacia un interesante color vino claro, por lo que la planta cambia de carácter a lo largo de la temporada. Las matas crecen firmes y estables, por lo que no se caen en el parterre. La especie botánica original crece en prados húmedos y es vital para la rara mariposa hormiguera oscura. En el jardín, esta sanguisorba se desenvuelve maravillosamente en plantaciones naturales junto a hierbas ornamentales, a las que añadirá un acento de color. También es una valiosa planta para cortar, en el jarrón dura de 7 a 10 días y, gracias a su forma, aporta ligereza a los arreglos.

Sanguisorba minor, conocida como pimpinela menor, es una hierba perenne que aporta al jardín el auténtico encanto de los prados y estepas silvestres. Sus hojas ornamentales forman densas matas que permanecen verdes hasta bien entrado el invierno y brotan muy temprano en primavera. En la naturaleza, busca hábitats soleados y secos, a menudo sobre bases de piedra caliza, por lo que en el jardín se desarrollará mejor en un suelo bien drenado a pleno sol o en ligera semisombra. Es una planta extremadamente resistente, que soporta sin problemas heladas de hasta -34 °C y no sufre de ninguna enfermedad o plaga. Las inflorescencias en forma de diminutas cabezas de color verde guisante flotan sobre tallos delgados y añaden una textura interesante y delicada a la plantación. Además de su valor estético, la pimpinela menor tiene un uso práctico en la cocina, donde sus hojitas con un suave aroma a pepino refrescan los platos de verano. En la arquitectura de jardines, se puede utilizar en parterres de grava, rocallas o para bordear caminos. Por su poca exigencia y su capacidad de crecer incluso en condiciones pobres, es una planta perenne agradecida que no requiere soporte y aviva de forma fiable incluso los rincones más secos del jardín.