Sea holly

El Eryngium yuccifolium cautiva a primera vista con su aspecto exótico, que recuerda más a una yuca del desierto que a una perenne clásica. Originario de las regiones esteparias y bosques luminosos del este de EE. UU., ha aprendido a gestionar el agua a la perfección. Gracias a ello, es la opción ideal para lugares soleados y secos con un suelo bien drenado, incluso si es arenoso o pobre. Forma una roseta basal de hojas rígidas, de color verde azulado a gris verdoso, de las cuales crecen en verano tallos altos terminados en inflorescencias esféricas. Las flores tienen hasta 2,5 cm de diámetro y su color pasa del blanco plateado al verdoso. La planta es muy resistente y no sufre de plagas ni enfermedades. Sus flores son un verdadero imán para los polinizadores, especialmente abejas y mariposas, que encuentran en ellas abundante alimento. En el jardín funciona como un llamativo elemento estructural que, gracias a sus hojas perennes y tallos firmes, adorna el parterre incluso en los meses de invierno. Para los floristas, este cardo es un material muy valioso. Los tallos firmes son fáciles de organizar y las flores esféricas lucen de maravilla tanto en ramos frescos de verano como en decoraciones secas, donde conservan su forma durante mucho tiempo.

El cardo azul Silver Salentino destaca por el color metálico plateado de sus flores y brácteas, que otorga un aire muy moderno y original a los parterres. Esta planta perenne encuentra su sitio principalmente en parterres de grava o esteparios de estilo natural, donde agradecerá estar a pleno sol en un suelo bien drenado e incluso arenoso y más pobre. Es una planta poco exigente, cuyo cuidado pueden llevar a cabo incluso los principiantes, que no requiere ningún soporte y que tolera magníficamente la sequía. Las flores son, de forma literal, un imán para las abejas, abejorros y mariposas, así que con ella traerá un montón de vida a su jardín. En el sector floral, este cardo azul tiene un enorme valor porque sus firmes tallos, con sus llamativas brácteas, duran mucho tiempo en el jarrón y, además, son perfectos para secar y utilizar en decoraciones de invierno. Como dato histórico curioso, en Inglaterra y Francia las raíces de algunas especies se consumían antes escarchadas, como dulces. En la medicina popular, por su parte, se usaba como afrodisíaco, de donde proviene su nombre popular de 'fidelidad masculina'.