Matthiola incana
La Matthiola es una excelente flor para cortar. Le encantan las bajas temperaturas, aun así cultivamos tres lotes al año – dos en primavera y uno en otoño. De una planta cosecharás solo una flor, pero eso sí, bien grande y de doble pétalo. La Matthiola tiene una fragancia maravillosa, casi embriagadora, y dura mucho tiempo en el jarrón. Las flores son comestibles.
La serie Katz no es tan susceptible a los cambios de temperatura, generalmente es más fácil de cultivar para jardineros principiantes. Sin embargo, esto se compensa con tallos más delgados y una menor proporción de piezas de doble pétalo.
Katz Apricot es un tono de blanco puro.
Todas las Matthiola tienen algunas plantas con flores dobles y otras simples. La proporción es diferente en cada serie. Katz tiene un 55-60% de plantas con flores dobles. Por lo tanto, se recomienda plantar un poco más. En nuestra granja, sin embargo, también utilizamos las simples, son superoriginales.
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