Mountain tea

La sideritis, también conocida como té griego de montaña, lleva a los jardines el aroma y la atmósfera de los soleados Balcanes. En su tierra originaria crece en laderas montañosas secas y pedregosas, donde resiste valientemente el sol abrasador y la falta de agua. Por eso prosperará mejor aquí a pleno sol en un suelo permeable, arenoso y más bien pobre en nutrientes. Recibirá de nosotros una planta sana en maceta, que solo necesita trasplantarse directamente al parterre. Es una perenne resistente, no sufre plagas ni enfermedades y sus cuidados los manejarán fácilmente hasta los principiantes, soportando incluso heladas de hasta diecisiete grados bajo cero. De junio a agosto adorna el jardín con flores de color amarillo pastel, que contrastan estupendamente con las hojas tomentosas de color verde grisáceo. Esta planta fuertemente aromática funciona como un imán para abejas y abejorros. Encajará a la perfección en parterres de secano. La sideritis también es comestible y tradicionalmente se prepara con ella un té delicioso. Sus firmes tallos se pueden usar para corte en ramos de verano o secar para decoraciones invernales y mezclas de hierbas.