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Coriandrum sativum
Cilantro cultivado
El cilantro es una hierba anual. Indispensable en la cocina asiática, pero también se utiliza en la cocina árabe y del norte de África. También forma parte de recetas indias y de la cocina latinoamericana. Se utilizan tanto las hojas como las semillas. Es un componente indispensable de la cocina asiática. En la Edad Media, formaba parte de recetas de elixires de amor y en China es la planta de la inmortalidad.
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Verze 15984 PRODUCTION