Melissa officinalis
Planta de té, culinaria y medicinal conocida con aroma a limón. También es un buen alimento para las abejas. Para su uso en tés, las hojas deben recolectarse antes de la floración, cuando tienen el mayor contenido de aceites esenciales. Para los ramos, se recolectan tallos suficientemente largos en cualquier momento.
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