El jardín de flores de la abuela

El Aciano azul es un clásico absoluto de nuestros campos y prados, que apenas necesita una larga presentación. Sin embargo, la variedad Tall Double Blue Boy aporta algo más. A diferencia de sus parientes silvestres, que vemos a lo largo de los caminos, presume de flores abundantes en un inconfundible tono azul intenso, con toques púrpuras en algunas zonas. Casi no se puede imaginar nada más propio de un prado. Gracias a sus tallos firmes que alcanzan una altura de hasta ochenta centímetros, esta flor anual es perfecta para corte y añadirá el auténtico encanto rústico a los ramos. Pero su uso no acaba en el jarrón. ¡Las flores mantienen su fantástico color incluso después del secado! En las bodas nos encantaba usarlos en coronas y corsages, ¡donde tienen una gran durabilidad! Los pétalos son comestibles. Sirven maravillosamente como una original decoración para ensaladas de verano, postres o tartas de celebración. Además, en el jardín funciona como un imán infalible para las abejas y los abejorros, que enloquecen por su néctar.

¡La serie Barlow es nuestra aguileña favorita, ya que las flores son dobles! En nuestra granja cultivamos las aguileñas como anuales, por lo que sembramos nuevas cada año. Así se ahorra espacio y conseguimos tallos más largos. Cultivamos parte de las aguileñas en invernadero y así llegamos a tiempo para la cosecha del Día de la Madre, cuando las flores son escasas. Rose Barlow es una hermosa combinación de colores, donde el interior de las flores es de un rosa dulce y el exterior y los tallos son ligeramente violáceos.

A finales de primavera y principios de verano faltan flores grandes y llenas. Los últimos ranúnculos se marchitan y queda mucho tiempo hasta que florezcan las primeras dalias. En nuestra granja siempre era una lucha encontrar flores hermosas, llenas y grandes para los ramos en esa época. ¡Pero lo logramos! Llenamos el vacío con asteres y Amapolas tipo peonía. Estas Amapolas sustituyen fiablemente a la peonía, al ranúnculo y a la Dalia. Solo hay que tener en cuenta que no aguantan floreciendo mucho tiempo y necesitan un poco de cuidado para mantenerse en el ramo. Cosechamos el capullo reventado, escaldamos los extremos de los tallos durante unos segundos en agua y dejamos terminar de florecer en el jarrón. La Amapola tipo peonía Salmon es de color rosa cálido.

¡Hermoso tono de burdeos violeta! La Siempreviva es un clásico del jardín de la abuela, pero también un elemento imprescindible de las flores secas. Nos gusta mucho usarlas al hacer arreglos de bodas, porque no se marchitan. Son adecuadas para ramilletes, coronas y ojales.

Amapola de un marcado color burdeos con un ligero jaspeado gris. Cultivamos amapolas desde los primeros días de Loukykvět y este año volvemos a ellas. La amapola necesita más cuidados como flor cortada y no dura tanto en florero. ¡Pero! Es tal maravilla que aun así merece la pena. Aquí tenéis nuestras instrucciones para las amapolas. Cosechamos los capullos recién abiertos. Basta con ver una grieta en el capullo y color en ella. La amapola tiene pocos pétalos, así que tarda un momento en abrirse. Recortamos los extremos frescos y los escaldamos en agua caliente (basta hervir agua y usarla enseguida), o quemamos los extremos con una llama. El calor ayudará a la amapola a abrir vías para la absorción de agua y no se marchitará. En los ramos organizamos piezas recién abiertas o capullos, sabiendo que la amapola se abrirá durante el día. Si planeáis sembrar amapolas solo por placer en el arriate, por supuesto, nada de esto es necesario :)

Un clásico de los jardines de todas las abuelas ha ganado un nuevo toque. ¡Caléndula de flor doble! Ollioules tiene grandes flores naranjas con un montón de pétalos.

Rosa claro intenso, color claro al abrirse. Matsumoto es una Reina margarita fiable por la que pondríamos la mano en el fuego. En nuestros parterres es la más baja en comparación con otras Reinas margaritas (50 a 60 cm), pero si te esfuerzas y creas las condiciones ideales, puede alcanzar hasta 80 cm. Para nosotros, el tamaño de las flores es una victoria total; son más pequeñas que en otras variedades y se adaptan perfectamente a todos los productos que arreglamos para bodas. Una planta produce hasta 7 flores.

¡Los flox de la familia drummondii son plantas anuales! Y es sencillo cultivarlos. Las plantas son más bajas y menos leñosas que las perennes. Pero si tienes falta de espacio, como nosotros en la granja, ¡vienen bien! Blushing Bride tiene flores blancas y centros rosa guinda. Tiene un aspecto hermosamente suave, especialmente para floristería de bodas.

La juliana (Hesperis) es, junto con la espuela de caballero, una de las primeras cosechas de primavera. En los ramos las mezclamos con tulipanes, narcisos y ranúnculos. Los tallos son hermosamente largos, cada planta produce de 5 a 7. Tono claro de violeta.

Para secar lo cosechamos en el momento en que toda la inflorescencia está bellamente coloreada de amarillo. Basta con colgarlas boca abajo, en un lugar seco y ventilado, lejos de los rayos solares.

El clavel de la serie Sweet es un clavel del poeta (*Dianthus barbatus*). Por lo tanto, los tallos son más gruesos y fuertes que, por ejemplo, en el clavel común. La inflorescencia tiene forma de ramillete, donde al final del tallo hay una cabecita compuesta de flores más pequeñas. Lo que mejor nos ha funcionado es plantar en el invernadero ya en otoño; en primavera cosecharás una avalancha de tallos de un metro. De una planta cosecharás al menos 10 tallos completos que van creciendo y floreciendo gradualmente. El clavel Sweet "Black Cherry" es un hermoso tono oscuro color vino.

El clavel de la serie Barbienne es un clavel del poeta (Dianthus barbatus). Los tallos son pues más gruesos y firmes que por ejemplo en el clavel común. La inflorescencia es en forma de capítulos, donde en el extremo del tallo hay un "hongo" compuesto de flores más pequeñas. Lo que mejor nos ha funcionado es plantar en el invernadero ya en otoño, en primavera cosechas entonces una cascada de tallos de un metro. De una planta cosecharás un mínimo de 10 tallos completos, que van creciendo y floreciendo gradualmente. El clavel Barbienne Rose es un tono de rosa fucsia.

Los centros son de color marrón oscuro, atraen a los insectos, pero no producen polen y las semillas son "ciegas". Las variedades de flores sin polen se cultivan porque el polen es un compañero indeseado en la floristería, por ejemplo, debido a las alergias. Una plántula produce una flor.

Las Espuelas de caballero son bellezas primaverales que no tienen igual. Pero si queréis recolectarlas para flor cortada, debéis estar atentos y cosechar rápido hasta que se abran todos los capullos. Especialmente en las primaveras cálidas de los últimos años se marchitan rápido, así que sembramos varias tandas con solo 14 días de diferencia para poder seguir el ritmo de la cosecha. La Espuela de caballero QIS White es de un blanco suave, va maravillosamente para la floristería de bodas. De una planta cosecharéis un tallo más fuerte y 4-5 laterales más pequeños.

El morado no se ve tan a menudo en nuestra granja. Pero Parsifal Purple nos hechizó. Reinas margaritas tipo aguja, las flores están compuestas por pétalos parecidos a agujas, lo que crea un efecto maravilloso y una gran estructura en los ramos. Las Reinas margaritas Valkyrie se ramifican justo por encima del suelo, así que puedes cosechar tallos hermosamente largos. Una planta produce 6-8 flores.

A estas bellezas les gusta el calor, por eso las asociamos principalmente con el final del verano y el principio del otoño. Para que duren en el florero ayuda el escaldado: sumergir los tallos recién cortados durante 3 minutos en agua a 90°C e inmediatamente después en agua fría. Una planta produce al menos 5 tallos. Double Golden Daisies es una hermosa variante doble.

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Novedad de nuestro surtido, ¡auténtico nomeolvides! Se trata de una planta bianual, por lo tanto cosecharás tallos decentes al año siguiente. Nano White es una variante blanca, hermosa y suave del nomeolvides.

Para secar cosechamos las flores que aún no están completamente abiertas, cuando todavía no se ve el centro amarillo. Al mismo tiempo miramos también el tallo bajo la flor, que ya debería estar firme, no "gomoso". Basta con colgarlas boca abajo, en un lugar seco y ventilado, lejos de los rayos solares.

Una planta perenne silvestre originaria con una gran área de distribución desde Europa hasta Siberia. Adecuada para plantaciones naturales y silvestres. Crece en prados y lugares secos con hierba. Es una planta muy adaptable y poco exigente, crece en matas y se expande por estolones. Cortándola después de la primera floración fomentaremos la aparición de nuevas flores. Se cosechan para ramos cuando las florecillas están completamente abiertas. En el jarrón duran 10 días. Cerise Queen tiene flores de color rosa intenso a rosa violáceo, que palidecen gradualmente hasta un rosa claro.

Secas luego se ven igual. Pero la violeta tiene las "monedas" frescas de color verde oscuro con un toque de color vino. Un clásico de las flores secas, nuestras abuelas tenían el jardín lleno de lunaria. Florece en primavera igual que la juliana o la espuela de caballero, pero las flores no son aptas para el corte. Vale la pena esperar y en verano puedes cosechar los primeros frutos. La lunaria crea semillas envueltas en hermosas monedas ovaladas. Recomendamos cosechar también en verde, ¡en los ramos se ven hermosas! Para secar, cosechamos las monedas de las que ya se desprenden naturalmente las cubiertas con las semillas. Basta con colgarlas boca abajo, en un lugar seco y ventilado, fuera de los rayos del sol.

El Statice es un clásico del jardín de la abuela, pero también un evergreen de las flores secas. ¡Nosotros cultivamos Statice por cientos! Es terriblemente útil en ramos como material de relleno e incluso sin secar dura mucho en el jarrón. Tan pronto como todas las flores en el tallo florecen, el Statice ya no se marchita y es adecuado para coronas, corsages, solapas. Llevamos varios años buscando un verdadero tono azul de Statice, la mayoría siempre tiende al violeta, pero QIS Pale Blue es el más cercano al azul de todos. Una planta produce al menos 15 tallos. Para secar cosechamos el Statice en la fase en que el tallo debajo de la flor está firme y tiene toda la inflorescencia florecida. Basta con colgarlas boca abajo, en un lugar seco y ventilado, fuera de los rayos del sol.