Setaria italica
El mijo se utiliza para alimentar a los pájaros, ¡pero hemos descubierto que es una hermosa pieza para cortar! Si lo plantas en tu jardín como adorno, también puedes alimentar a las aves de los alrededores. Las espigas son grandes, compactas, con "panecillos" llenos de frutos, de granos. La espiga se dobla, lo que crea un efecto interesante en los ramos.
Para secar, cosechamos los capullos que están a punto de abrirse. Cuando están en plena floración, las inflorescencias se desmoronan. Basta con colgarlas boca abajo, en un lugar seco y ventilado, fuera de la luz solar directa.
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