Lavandula angustifolia
La Lavanda Munstead es uno de los cultivares más populares y resistentes de la lavanda oficinal, que tiene su origen en las soleadas y pedregosas laderas del Mediterráneo. Por ello, tolera muy bien la sequía y necesita estar a pleno sol en un suelo bien drenado y arenoso, más bien pobre. En nuestras condiciones, es totalmente resistente a las heladas y, con sus hojas de color gris plateado, adorna el jardín incluso en los meses de invierno. La planta forma matas compactas y densas que alcanzan unos 40 centímetros de altura, lo que la convierte en la opción ideal para crear bordes en los parterres, para las rocallas o para cultivarse en macetas. Entre julio y agosto, se despliega una avalancha de flores en un tono intenso de azul violáceo que, con su inconfundible fragancia, atraen a un gran número de abejas, abejorros y mariposas. Las flores son perfectas para cortar y hacer ramos frescos de verano, pero sirven ante todo para secar. Si las cosecha en el momento en que empiezan a abrirse los primeros capullos, conservarán su color y su intenso aroma durante mucho tiempo, de modo que podrá utilizarlas en saquitos aromáticos o cojines. Munstead es un cultivar muy apreciado por su vitalidad y por su rica floración, cuyo cuidado puede manejar incluso un jardinero principiante.
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