Hyssop

El hisopo es un subarbusto aromático cuya estructura y usos recuerdan mucho a la popular lavanda. Su hábitat original son las laderas soleadas y rocosas del sur de Europa y el Mediterráneo. Por esta razón, en su jardín prosperará mejor a pleno sol y en un suelo bien drenado, arenoso o arcilloso, donde superará sin problemas los períodos secos. Pasará el invierno aquí sin dificultades, es resistente a las heladas hasta los veintitrés grados bajo cero. Recibirá en casa una planta bien desarrollada en maceta, que simplemente puede trasplantar directamente al parterre. Allí formará rápidamente un arbusto compacto que alcanzará unos cincuenta centímetros de altura. Encajará perfectamente en parterres de grava de estilo estepario y formará un hermoso sotobosque para los rosales. De julio a septiembre, se cubrirá de pequeñas flores de color azul violáceo que funcionan como un gran atractivo para abejas, abejorros y mariposas. No sufre enfermedades ni plagas, por lo que incluso los principiantes absolutos pueden cultivarlo fácilmente; además, en un lugar adecuado, se autosiembra de forma fiable. Toda la planta tiene un aroma agradable y sus hojas y flores comestibles se pueden utilizar en la cocina. También es excelente para cortar y usar en ramos frescos de verano.