Hierbas aromáticas para semisombra

La menta limón es una planta perenne indispensable para todo aquel que busque una vegetación sin exigencias para su jardín. Su hogar son los márgenes de los prados más húmedos, donde crece al sol o en semisombra. Aquí prospera mejor en suelos francos humíferos con humedad adecuada. Soporta sin dificultad heladas de hasta menos veintiocho grados y, además de la aparición ocasional del escarabajo de la menta, no sufre enfermedades. De nosotros recibirá una plántula crecida en maceta, que basta con trasplantar al parterre. Las mentas son plantas perennes y hierbas conocidas, utilizadas en floristería como vegetación aromática. La menta verde, con sus hojas verdes frescas y un fuerte aroma a mentol y limón, destaca también por sus flores. De julio a septiembre, se cubre de pequeñas flores moradas, que atraen a abejas y mariposas. Los tallos frescos son perfectos para cortar y añadir a los ramos, y las hojas se pueden secar para decoraciones fragantes. Además, tiene un amplio uso en la cocina, y es perfecta para bebidas heladas y postres de verano.

La menta corsa, con una altura de apenas tres centímetros, es sin duda la menta más pequeña que haya visto jamás. Crece de forma natural en el sur de Europa, especialmente en Francia y en las islas de Córcega y Cerdeña. Allí forma alfombras bajas y de un hermoso color verde, que al más mínimo roce desprenden una inconfundible fragancia a menta. Es una planta perenne fiable, que de nosotros recibirá como una plántula crecida en maceta, lista para ser trasplantada directamente al jardín. A ella le van mejor los lugares protegidos en semisombra o sombra, donde disponga de un suelo franco común y bien drenado. Es perfecta como sotobosque para arbustos más altos, para bordear senderos o para cultivarla en macetas en la terraza. De junio a agosto florece con pequeñas flores rosas, que atraen con gusto a los polinizadores. Sus cuidados son totalmente poco exigentes, la planta no padece plagas ni enfermedades y soporta heladas de hasta menos dieciocho grados. Debido a su tamaño enano, por supuesto no es apta para cortar y poner en jarrón ni para secar en ramos, pero sus hojitas aromáticas y comestibles servirán perfectamente para condimentar postres de verano.

La menta tailandesa es una planta perenne muy aromática que aportará un toque de exotismo a su jardín y a su cocina. Aunque tiene su origen en las zonas más cálidas de Asia, aquí prospera excelentemente al sol y en semisombra, idealmente en un suelo común, franco y humífero con una ligera humedad. Recibirá de nosotros una plántula ya crecida en maceta, que basta con trasplantar directamente al parterre. Su cuidado será fácil incluso para los más principiantes, resiste heladas de hasta menos veintiocho grados y las enfermedades comunes la evitan; ocasionalmente solo preste atención a plagas como el escarabajo de la menta. Es una menta muy aromática con pequeñas hojas puntiagudas, brillantes y rizadas, de las que brotan tallos de un color rojizo oscuro. Alcanza una altura de alrededor de medio metro y de julio a septiembre produce pequeñas flores de color rosa a lila. Estas funcionan como un gran imán para los polinizadores. En el jardín, complementará de maravilla a los parterres de hierbas, donde se planta a una distancia de unos cuarenta centímetros. Tanto las flores como las hojas de color verde oscuro son comestibles y se utilizan abundantemente en las recetas de la cocina exótica o en bebidas refrescantes. La menta tailandesa también es ideal para cortar; sus frescos y perfumados tallos darán vida a los ramos de verano y, tras secarla, podrá utilizarla en arreglos secos.

El refrescante aroma a limón hace de la melisa Limonii una hierba que encaja en cualquier parterre soleado. Se da naturalmente en el cálido Mediterráneo, por eso prospera mejor al sol o en semisombra con un suelo rico en humus, bien drenado y franco. Le entregaremos una plántula fuerte en maceta que, tras desembalarla, podrá plantar fácilmente en el lugar elegido. La planta arraigará pronto y crecerá hasta alcanzar los cuarenta centímetros de altura. Es totalmente resistente a las heladas, no padece enfermedades y su cultivo lo dominarán fácilmente los principiantes. De julio a septiembre, forma pequeñas flores blancas que funcionan como un importante alimento para abejas y abejorros. El cultivar Limonii destaca por su sabor específico con un claro toque a lima, lo que lo hace ideal para limonadas refrescantes o tés vespertinos. Obtendrá el máximo sabor de sus hojas verdes cosechándolas justo antes de que florezcan. Al mismo tiempo, los tallos son perfectos para cortar en ramos frescos. En cualquier momento de la temporada, puede añadirlos a un jarrón junto con otras flores, a las que aportarán una hermosa textura, o puede simplemente secar ramitas enteras de reserva para fines florales o para cocinar en invierno.

La menta de manzana es una excelente hierba para infusiones que no debería faltar en ningún jardín. Su hogar original son los lugares húmedos y soleados del sur y oeste de Europa, por lo que también en nuestra región crece mejor a pleno sol o en semisombra. Requiere un suelo arcilloso, húmico y bien drenado con suficiente humedad. Enviamos a los clientes una plántula ya bien enraizada en maceta, que solo necesita ser trasplantada directamente al parterre. Destaca principalmente por su suave aroma a menta y manzana con un bajo contenido en mentol, que recuerda fielmente el olor de las manzanas verdes. Sus hojas de color verde plateado son redondeadas, suaves al tacto y ligeramente vellosas. La planta alcanza una altura de cuarenta a ochenta centímetros y forma densas matas. Además, de julio a septiembre se cubre de pequeñas flores de color rosa pálido. Estas son literalmente un imán para las abejas y otros polinizadores, por lo que aportarán mucha vida útil al jardín. Es una planta perenne ideal para principiantes, ya que soporta sin problemas heladas fuertes de hasta menos veintiocho grados y se propaga de forma fiable. Recomendamos plantar de cuatro a seis plantas por metro cuadrado. Es perfecta como sotobosque aromático bajo arbustos más altos o en composiciones mixtas de perennes. Las hojas frescas son, por supuesto, comestibles y refrescan perfectamente las bebidas o postres de verano. Además, puede cortar los tallos largos para ramos de verano, a los que añadirán un follaje interesante y un agradable aroma herbal.

La Pulmonaria officinalis, más conocida como pulmonaria, es una agradecida perenne que ha mantenido su puesto en los jardines durante siglos no solo por su belleza, sino también por su uso histórico en la medicina popular. El nombre latino hace referencia a las hojas manchadas, que recordaban a los herbolarios medievales a los pulmones humanos. Hoy la apreciamos sobre todo como una planta fiable para zonas de sombra y semisombra donde a otras especies no les va muy bien. Florece en los meses de marzo y abril con una avalancha de pequeñas flores, en las que a menudo se pueden observar flores rosas, moradas y azules al mismo tiempo en una misma planta. Este juego de colores contrasta magníficamente con el verde fresco de las hojas. La pulmonaria adora los suelos humíferos y franco-arcillosos con suficiente humedad, pero una vez que enraíza, es muy resistente. Es perfecta para jardines de estilo natural y silvestre como sotobosque bajo los árboles de hoja caduca. Aunque no es muy apta para cortar en jarrón, en el parterre le hará un enorme servicio al atraer a principios de la primavera a los primeros y hambrientos polinizadores. La planta se extiende con facilidad y puede llegar a resembrarse, con lo que poco a poco llenará los huecos de los parterres.