Ammi majus

A primera vista, la Ammi majus parece una zanahoria en flor, pero sus pétalos exteriores son significativamente más grandes. Toda la flor parece confeccionada con un delicado encaje blanco. En el jardín, aligera de maravilla los parterres densos y, para nosotros, es una de las plantas de corte favoritas.

Crece sobre tallos largos y firmes, por lo que es muy fácil de trabajar en floreros. En los ramos funciona como un relleno aireado que permite destacar las flores más grandes. Si no la cortas y dejas que termine de florecer, la inflorescencia se transforma en interesantes frutos decorativos con semillas, que lucen preciosos incluso en arreglos secos.

Es muy sencillo cultivar tú mismo esta planta anual tan poco exigente. Lo ideal es empezar a principios de primavera y consultar cómo sembrar, o bien, en los meses más cálidos, puedes probar directamente con la siembra directa en el parterre. Se da mejor a pleno sol.