Cress

El berro florece de forma hermosa y delicada, después de la floración forma hermosas y pequeñas monedas en los tallos y es apto para secar. ¡Es el mismo tipo de berro que para germinar, así que puedes usarlo de ambas maneras! El tipo básico de berro es también el más corto de todos en nuestro surtido. Pero no te preocupes, ¡para cortar es suficientemente largo! Para secar, cosechamos el berro cuando el tallo está firme con las monedas maduras. Para un bonito color dorado, no retrasamos demasiado el secado, de lo contrario el color se vuelve gris. Basta con colgarlos boca abajo, en un lugar seco y ventilado, fuera de la luz solar directa.