Cymbopogon citratus
La hierba limón, también conocida con los poéticos nombres de limoncillo o citronela, transformará infaliblemente su terraza en un oasis lleno de frescura estival. Su hogar originario son los trópicos húmedos, donde forma extensas matas a pleno sol. En nuestras condiciones se cultiva como una planta de maceta muy popular. Le entregaremos una plántula ya enraizada en maceta que recomendamos trasplantar a un recipiente más grande con tierra permeable y humífera. Durante el verano, lo mejor para ella será estar al aire libre y, antes de las heladas, simplemente la guardará en casa. Esta planta, que no requiere apenas cuidados, resiste a enfermedades y plagas y solo requiere un riego medio, por lo que cualquier principiante podrá manejarla sin problemas. De agosto a octubre, las matas de hojas firmes están adornadas con pequeñas inflorescencias verdes. La planta ofrece, sobre todo, aceites esenciales intensos. Las partes inferiores carnosas de las hojas darán un sabor auténtico a las sopas asiáticas, mientras que las finas puntas verdes son perfectas para las infusiones de té. Puede secar fácilmente la hierba limón para el invierno, ya que conserva su aroma a la perfección. Si añade unas cuantas hojas firmes a su arreglo floral de verano, obtendrá una vegetación original que aclarará maravillosamente la composición y aportará una fragancia refrescante durante varios días.
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