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La paniculata es una planta originaria de las estepas arenosas y laderas del sur de Europa y Asia Central, que se cultiva en jardines botánicos desde el siglo XVIII. Desde mediados del siglo XIX, también se introdujo en jardines privados y se convirtió en una clásica perenne para flor cortada. En el jardín luce espléndidamente en parterres esteparios de estilo moderno con gramíneas y perennes resistentes a la sequía, a los que aporta volumen y ligereza. El cultivar Flamingo presume de una abundancia de pequeñas flores dobles en un tierno color rosado, que duran en la planta desde julio hasta septiembre. La planta requiere pleno sol y un suelo muy bien drenado, idealmente arenoso, porque sus profundas raíces pivotantes no toleran la humedad invernal. Sin embargo, gracias a ellas soporta excelentemente la sequía y es totalmente resistente a las heladas. Para los floristas, la paniculata es indispensable, ya sea para ramos frescos de verano o para secar, momento en el cual conserva su forma y color.

La Dalia Café Au Lait es un icono absoluto entre las dalias y, sin duda, el producto más vendido en nuestra granja. Sus enormes flores, que a menudo alcanzan el tamaño de un plato, son imposibles de pasar por alto. El color es totalmente único y variable, moviéndose en tonos suaves de blanco crema, café con leche y rosa empolvado, a veces con un toque de salmón. Precisamente gracias a esta coloración específica, la aman todas las novias y floristas, ya que encaja perfectamente en ramos de boda y arreglos espectaculares. En el jarrón luce majestuosa y una sola flor es capaz de iluminar toda la habitación. En el jardín, esta variedad crea un elemento dominante que atrae la atención a primera vista. Las plantas alcanzan una altura respetable, a menudo más de metro y medio, por lo que es conveniente proporcionarles un soporte para que no se rompan bajo el peso de las masivas flores. Florece incansablemente desde julio hasta las primeras heladas y con sus tonos pastel suaviza cualquier plantación de perennes. Si busca una planta que aporte estructura a los parterres y al mismo tiempo ofrezca material premium para flor cortada, Café Au Lait es la elección clara.

El cilantro es una popular planta anual para todos los amantes de la gastronomía variada, desde la cocina asiática e india hasta la latinoamericana. Tiene su origen en las zonas cálidas de Oriente Medio y el Mediterráneo, donde crece en lugares soleados y más secos. La historia de esta hierba está envuelta en misterio; en la Edad Media era un ingrediente importante en los elixires de amor y en la antigua China incluso la veneraban como la planta de la inmortalidad. De nosotros recibirá una plántula crecida en maceta, que solo necesita ser trasplantada directamente al lugar elegido en el jardín. Prosperará mejor a pleno sol con un suelo humífero y bien drenado, donde tenga asegurado un riego adecuado. En el parterre, alcanza una altura de alrededor de cuarenta a sesenta centímetros y forma hojas de color verde fresco fuertemente aromáticas. Son precisamente estas las populares por su inconfundible uso culinario, donde enriquecerán un sinfín de recetas. Durante junio y julio, sobre la mata de hojas aparecen pequeñas flores blancas agrupadas en delicadas umbelas. Estas flores funcionan como un gran atractivo para abejas, abejorros y otros polinizadores. El cultivo del cilantro es muy poco exigente, no sufre enfermedades ni plagas comunes, por lo que hasta los principiantes dominarán sus cuidados. Mantenga una distancia de plantación de unos cuarenta centímetros. Aunque el cilantro se cultiva principalmente como una hierba aromática, sus delicadas inflorescencias blancas también tienen un lugar firme en la floristería. Es perfecto para cortar en ramos de verano, aportándoles un aspecto natural y aireado en el jarrón. Si deja las flores en el parterre hasta el otoño, más tarde podrá cosechar también sus aromáticas semillas, que complementarán de maravilla su colección casera de especias.

Cultivamos la mejorana como una planta anual medicinal aromática. Pertenece a las hierbas más utilizadas en la cocina. Puede crecer en maceta, libremente en parterres o en rocallas.

El eneldo es una planta anual indispensable que con su fragancia pertenece al verano. Proviene de la región del Mediterráneo y Oriente Medio, donde crece en lugares soleados. En nuestro jardín prospera mejor a pleno sol en un suelo permeable y humífero con riego adecuado. Recibirá de nosotros una plántula crecida en maceta, que basta con trasplantar directamente al lugar elegido con un marco de plantación de unos cuarenta centímetros. La planta crecerá hasta alcanzar una altura de cincuenta a cien centímetros. El eneldo apreciará un ligero sombreado en las raíces, por lo que prospera de maravilla en plantaciones mixtas junto a verduras y plantas perennes ornamentales. Durante el verano, produce llamativas umbelas compuestas de pequeñas flores amarillas comestibles. Estas son un poderoso señuelo para los insectos beneficiosos y atraen de manera fiable a los polinizadores. Es una planta totalmente poco exigente para los principiantes, no padece plagas ni enfermedades. Puede usar los tallos firmes para cortarlos en ramos de verano frescos, o simplemente secarlos para fines florísticos. En lugares adecuados, se mantendrá mediante la auto-siembra natural.

La hierbaluisa le encantará inmediatamente por su intenso y refrescante aroma a limón. Es originaria de las regiones cálidas de América del Sur, por lo que aquí también requiere pleno sol y un suelo bien drenado. Dado que solo tolera heladas de hasta doce grados bajo cero, se suele cultivar como planta en maceta que en invierno se guarda en una habitación más fresca y luminosa. Recibirá de nosotros una planta bien desarrollada en maceta, que solo necesita trasplantar a un recipiente más grande o a un parterre protegido. Durante julio y agosto, la planta florece con pequeñas flores blancas que funcionan como un atrayente fiable para abejas y otros polinizadores. La hierbaluisa no sufre plagas ni enfermedades, por lo que incluso los principiantes pueden cultivarla. Ya desde el siglo XVII se utiliza en Europa como una valiosa fuente de aceites esenciales para la fabricación de perfumes. Puede cosechar las hojas verdes y utilizarlas como hierba culinaria en platos de verano o como un fragante ingrediente en infusiones. También se pueden cortar ramas aromáticas para añadirlas a los ramos de verano.

La Gaura Siskiyou Pink es una perenne encantadora que aportará ligereza y frescura al jardín. Tiene su área de distribución original en las regiones cálidas de Texas y Luisiana, por lo que prospera a pleno sol y en suelos arenosos bien drenados. Crece en matas y, desde junio hasta las heladas otoñales, forma pequeñas flores de color rosa frambuesa que recuerdan a mariposas revoloteando. Un detalle interesante de esta variedad son también sus hojas verdes con un tono bronceado y manchas rojas. Es una planta totalmente fácil de cuidar, no sufre de enfermedades ni plagas, y su mantenimiento es adecuado incluso para principiantes. Recibirá de nosotros una planta bien desarrollada en maceta, que solo necesita trasplantar directamente al parterre. Allí se complementa perfectamente con gramíneas ornamentales y funciona como un imán para abejas y abejorros. Aunque en nuestro clima suele crecer más como una perenne de vida corta, en el lugar adecuado se autosiembra de manera fiable. Un pellizco ocasional fomentará una ramificación más abundante. La Gaura es perfecta para ramos de verano. Cortamos los tallos para el jarrón en cuanto se abren las dos o tres primeras flores.

El Geum Tempest Scarlet aporta al jardín una explosión de colores vibrantes y frescura primaveral. Las especies originales de geum crecen en prados húmedos pero bien drenados y en los márgenes luminosos de los bosques, por lo que aquí se desarrollan mejor al sol o a media sombra en un suelo arcilloso rico en humus. De nosotros recibirá un plantón ya enraizado en maceta que podrá trasplantar fácilmente al lugar que elija. Los geum son, en general, plantas muy poco exigentes, no necesitan ningún tipo de soporte y resisten sin problemas heladas de hasta veintiocho grados bajo cero. El cultivar Tempest Scarlet se crio en Escocia y destaca por el color escarlata intenso de sus flores semidobles, ligeramente rizadas, que florecen en largos tallos ramificados de mayo a julio. Tras una pausa estival, a menudo le deleitará con una segunda floración en otoño. Con su crecimiento en matas, con el tiempo forma una bonita cubierta vegetal y sus flores atraen a abejas y mariposas. Es una excelente planta perenne para parterres mixtos y también para flor cortada. Para los ramos, los tallos se cosechan cuando entre la cuarta parte y la mitad de las flores están abiertas. Duran hermosas unos siete días en el jarrón, pero no son adecuadas para secar. Las plagas y enfermedades comunes la evitan, lo que la convierte en una opción ideal para los principiantes absolutos.

El Geum Mai Tai es una encantadora planta perenne primaveral que aportará un toque romántico al jardín con sus adorables flores en forma de cuenco. La especie original crece a menudo cerca de arroyos y en prados más húmedos, por lo que en el jardín se adaptará fácilmente al sol y a la media sombra, donde un suelo bien drenado, arcilloso y ligeramente humífero será lo que mejor le convenga. Recibirá de nosotros un plantón enraizado en maceta que solo necesita ser trasplantado al parterre. El geum forma unas bonitas matas de hojas verdes a ras de suelo que, con el tiempo, funcionan como una excelente cubierta vegetal. Su crecimiento es fiable y sus cuidados son verdaderamente poco exigentes, ya que a la planta no le afectan plagas ni enfermedades y soporta heladas de hasta veintiocho grados bajo cero. Destaca más cuando se planta en pequeños grupos a unos treinta centímetros de distancia. De mayo a julio, sobre el follaje aparecen tallos muy ramificados con flores semidobles de pétalos delicadamente rizados. El cultivar Mai Tai, desarrollado en EE. UU. en 2005, se caracteriza por una increíble mutabilidad de colores. Florece en tonos melocotón con un toque rosado y se va transformando gradualmente en tonos pastel más apagados, salmón y albaricoque. El geum en flor es un gran atractivo para los insectos, especialmente para las mariposas. Para el jarrón, cortamos los tallos cuando aproximadamente un cuarto a la mitad de las flores del tallo están abiertas. En agua se mantendrán hermosas durante unos siete días y añadirán ligereza y movimiento a los arreglos. Sin embargo, sus flores no son aptas para secar. Aunque es más bien una planta perenne de vida corta, con sus abundantes flores y su carácter poco exigente le dará muchas alegrías en el parterre.