Centaurea cyanus
Casi todos conocen los clásicos Acianos de campo, pero la variedad Tall Double Red Boy aporta al jardín un espectáculo completamente diferente. Se trata de un tono muy inusual de frambuesa intenso, del que nos enamoramos en cuanto una planta floreció accidentalmente el año pasado entre nuestros acianos azules. Las flores ricamente llenas miden en promedio unos cuatro centímetros de diámetro y crecen en tallos de hasta ochenta centímetros de altura. El follaje de color gris verdoso plateado añade un aspecto delicado a toda la composición, que suaviza maravillosamente la plantación circundante. El Aciano frambuesa destaca mejor en parterres de estilo natural, donde se lleva excelentemente con gramíneas ornamentales, margaritas o flores anuales de floración blanca. Durante el verano, sirve como un abundante pasto para abejas y abejorros. A los amantes de los ramos vivos les encanta usarlo en coloridos ramos de verano, donde su color inusual llama la atención de inmediato. Sirve igual de bien para secar en decoraciones secas, que le recordarán los días cálidos incluso durante los meses fríos. Además, es una planta con flores comestibles, gracias a las cuales decorará fácilmente pasteles festivos o bebidas de verano.
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