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La paniculata es una planta originaria de las estepas arenosas y laderas del sur de Europa y Asia Central, que se cultiva en jardines botánicos desde el siglo XVIII. Desde mediados del siglo XIX, también se introdujo en jardines privados y se convirtió en una clásica perenne para flor cortada. En el jardín luce espléndidamente en parterres esteparios de estilo moderno con gramíneas y perennes resistentes a la sequía, a los que aporta volumen y ligereza. El cultivar Flamingo presume de una abundancia de pequeñas flores dobles en un tierno color rosado, que duran en la planta desde julio hasta septiembre. La planta requiere pleno sol y un suelo muy bien drenado, idealmente arenoso, porque sus profundas raíces pivotantes no toleran la humedad invernal. Sin embargo, gracias a ellas soporta excelentemente la sequía y es totalmente resistente a las heladas. Para los floristas, la paniculata es indispensable, ya sea para ramos frescos de verano o para secar, momento en el cual conserva su forma y color.

Las flores de las stipas llaman la atención en los parterres y ramos por su ligereza y delicadeza. Todas las stipas adoran el pleno sol y un suelo seco, pedregoso y bien drenado. Para que se vean lo más naturales posible en los parterres, es bueno plantarlas de varias en varias en grupos sueltos junto con otras plantas perennes y bulbos amantes de la sequía. Solo entonces destacarán sus tallos e inflorescencias, moviéndose con la más mínima brisa. La stipa Ponny Tails es una especie originaria de las estepas de México, Texas y la Patagonia. Los densos mechones aireados de hojas finas como cabellos recuerdan a crines. Las hojas tienen un color verde que se vuelve pajizo hacia las flores. En una ubicación adecuada, se resiembra sola.

El Geum Tempest Scarlet aporta al jardín una explosión de colores vibrantes y frescura primaveral. Las especies originales de geum crecen en prados húmedos pero bien drenados y en los márgenes luminosos de los bosques, por lo que aquí se desarrollan mejor al sol o a media sombra en un suelo arcilloso rico en humus. De nosotros recibirá un plantón ya enraizado en maceta que podrá trasplantar fácilmente al lugar que elija. Los geum son, en general, plantas muy poco exigentes, no necesitan ningún tipo de soporte y resisten sin problemas heladas de hasta veintiocho grados bajo cero. El cultivar Tempest Scarlet se crio en Escocia y destaca por el color escarlata intenso de sus flores semidobles, ligeramente rizadas, que florecen en largos tallos ramificados de mayo a julio. Tras una pausa estival, a menudo le deleitará con una segunda floración en otoño. Con su crecimiento en matas, con el tiempo forma una bonita cubierta vegetal y sus flores atraen a abejas y mariposas. Es una excelente planta perenne para parterres mixtos y también para flor cortada. Para los ramos, los tallos se cosechan cuando entre la cuarta parte y la mitad de las flores están abiertas. Duran hermosas unos siete días en el jarrón, pero no son adecuadas para secar. Las plagas y enfermedades comunes la evitan, lo que la convierte en una opción ideal para los principiantes absolutos.

El cilantro es una popular planta anual para todos los amantes de la gastronomía variada, desde la cocina asiática e india hasta la latinoamericana. Tiene su origen en las zonas cálidas de Oriente Medio y el Mediterráneo, donde crece en lugares soleados y más secos. La historia de esta hierba está envuelta en misterio; en la Edad Media era un ingrediente importante en los elixires de amor y en la antigua China incluso la veneraban como la planta de la inmortalidad. De nosotros recibirá una plántula crecida en maceta, que solo necesita ser trasplantada directamente al lugar elegido en el jardín. Prosperará mejor a pleno sol con un suelo humífero y bien drenado, donde tenga asegurado un riego adecuado. En el parterre, alcanza una altura de alrededor de cuarenta a sesenta centímetros y forma hojas de color verde fresco fuertemente aromáticas. Son precisamente estas las populares por su inconfundible uso culinario, donde enriquecerán un sinfín de recetas. Durante junio y julio, sobre la mata de hojas aparecen pequeñas flores blancas agrupadas en delicadas umbelas. Estas flores funcionan como un gran atractivo para abejas, abejorros y otros polinizadores. El cultivo del cilantro es muy poco exigente, no sufre enfermedades ni plagas comunes, por lo que hasta los principiantes dominarán sus cuidados. Mantenga una distancia de plantación de unos cuarenta centímetros. Aunque el cilantro se cultiva principalmente como una hierba aromática, sus delicadas inflorescencias blancas también tienen un lugar firme en la floristería. Es perfecto para cortar en ramos de verano, aportándoles un aspecto natural y aireado en el jarrón. Si deja las flores en el parterre hasta el otoño, más tarde podrá cosechar también sus aromáticas semillas, que complementarán de maravilla su colección casera de especias.

El hogar original de los Corazón de María es Corea y China, donde crecen en bosques caducifolios claros. Pertenecen a las plantas perennes de jardín clásicas. Quedarán perfectos en parterres de estilo nostálgico; la variante blanca encaja también en jardines forestales de estilo natural. Son populares por sus flores en forma de corazones colgados en tallos horizontales o arqueados. Estos se debilitan y se retiran un tiempo después de la floración; toda la fuerza de la planta se concentra entonces en las raíces y en ese momento podemos cortar completamente la parte aérea. El resto del año ni sabremos que el Corazón de María está en el jardín. Nos recordará su encanto de nuevo en primavera. En florero tiene una duración perfecta, mínimo 7 días. Cosechamos cuando se abren las primeras 3–4 flores del tallo. La especie básica tiene flores de color rosa y blanco. Los brotes que nacen en primavera tienen un tono rosado.

El aciano de montaña trae a nuestros jardines el encanto de los prados salvajes y los claros luminosos de Europa central y meridional, donde tiene su hogar natural. Gracias a su origen montañoso, es una planta extraordinariamente resistente y nada exigente, que soporta sin problemas las condiciones más duras y las fuertes heladas. Sus inconfundibles flores de color azul violáceo aparecen de mayo a julio y atraen de forma fiable a las abejas y otros polinizadores, para los que suponen una valiosa fuente de alimento. En el jardín funciona mejor en plantaciones de estilo natural o en jardines rurales al pie de la montaña, donde luce espléndida en compañía de otras especies robustas. Si le gusta decorar su casa con flores frescas, le alegrará saber que es apta para cortar y dura en el jarrón aproximadamente una semana. Se trata de una planta agradecida que, en un lugar adecuado, se resiembra fácilmente y crea así unos rincones naturales de aspecto asilvestrado.

El eneldo es una planta anual indispensable que con su fragancia pertenece al verano. Proviene de la región del Mediterráneo y Oriente Medio, donde crece en lugares soleados. En nuestro jardín prospera mejor a pleno sol en un suelo permeable y humífero con riego adecuado. Recibirá de nosotros una plántula crecida en maceta, que basta con trasplantar directamente al lugar elegido con un marco de plantación de unos cuarenta centímetros. La planta crecerá hasta alcanzar una altura de cincuenta a cien centímetros. El eneldo apreciará un ligero sombreado en las raíces, por lo que prospera de maravilla en plantaciones mixtas junto a verduras y plantas perennes ornamentales. Durante el verano, produce llamativas umbelas compuestas de pequeñas flores amarillas comestibles. Estas son un poderoso señuelo para los insectos beneficiosos y atraen de manera fiable a los polinizadores. Es una planta totalmente poco exigente para los principiantes, no padece plagas ni enfermedades. Puede usar los tallos firmes para cortarlos en ramos de verano frescos, o simplemente secarlos para fines florísticos. En lugares adecuados, se mantendrá mediante la auto-siembra natural.

La salvia de los prados se encuentra aquí principalmente en áreas más cálidas, especialmente en el sur de Moravia y en el norte y centro de Bohemia. Crece en prados y laderas soleadas y a lo largo de los caminos. Las hojas fragantes forman una roseta basal, de la que crecen varios tallos ramificados con menos hojas. Las inflorescencias están compuestas por llamativas flores labiadas, que son un gran atractivo para abejas y abejorros. Rose Rhapsody tiene flores de color rosa pálido.

La encantadora gaura Whirling Butterflies es exactamente la planta perenne que añadirá un aspecto natural y relajado a cualquier arriate. Originalmente proviene de las llanuras secas y calurosas del sur de América del Norte, lo que indica claramente que ama los rayos del sol y los suelos arenosos bien drenados. De nosotros recibirá una hermosa planta ya crecida en maceta, que simplemente tiene que trasplantar directamente a su jardín. Aquí pronto formará una densa mata de hojas verdes, de la que crecerán tallos largos y finos salpicados de flores durante todo el verano hasta octubre. Estas flores se abren en un color blanco puro y con el tiempo adquieren un ligero tono rosado. La abundante floración, además, atrae de forma fiable a los polinizadores, para quienes la planta es una gran fuente de alimento. Soporta incluso las heladas más fuertes, de hasta dieciocho grados bajo cero. Se ve excelente en plantaciones mixtas junto a gramíneas que toleran la sequía u otras especies poco exigentes. Aunque es una planta perenne de vida corta, gracias a su facilidad para resembrarse sola, se mantendrá en su sitio durante mucho tiempo. Si le gusta crear ramos de flores vivas de verano, la gaura definitivamente no le decepcionará. Solo tiene que cortar los tallos en el momento en que se abren las primeras flores. Es una especie totalmente libre de mantenimiento, sin enfermedades graves, que no necesita soporte y que perdonará incluso los errores de los principiantes.

El romero proviene de la región del Mediterráneo y el norte de África, donde crece silvestre en hábitats secos, pedregosos y a pleno sol. En el Mediterráneo se cultiva para la obtención de aceite esencial aromático y también como planta ornamental utilizada para consolidar pendientes y para setos vivos. Aquí lo cultivamos con mayor frecuencia como planta portátil en maceta; eventualmente, en un lugar más protegido, podemos probar el cultivo en parterre libre con las especies más resistentes. Barbecue es un cultivar de crecimiento erguido con una hoja más estrecha y muy aromática.

El Geum Mai Tai es una encantadora planta perenne primaveral que aportará un toque romántico al jardín con sus adorables flores en forma de cuenco. La especie original crece a menudo cerca de arroyos y en prados más húmedos, por lo que en el jardín se adaptará fácilmente al sol y a la media sombra, donde un suelo bien drenado, arcilloso y ligeramente humífero será lo que mejor le convenga. Recibirá de nosotros un plantón enraizado en maceta que solo necesita ser trasplantado al parterre. El geum forma unas bonitas matas de hojas verdes a ras de suelo que, con el tiempo, funcionan como una excelente cubierta vegetal. Su crecimiento es fiable y sus cuidados son verdaderamente poco exigentes, ya que a la planta no le afectan plagas ni enfermedades y soporta heladas de hasta veintiocho grados bajo cero. Destaca más cuando se planta en pequeños grupos a unos treinta centímetros de distancia. De mayo a julio, sobre el follaje aparecen tallos muy ramificados con flores semidobles de pétalos delicadamente rizados. El cultivar Mai Tai, desarrollado en EE. UU. en 2005, se caracteriza por una increíble mutabilidad de colores. Florece en tonos melocotón con un toque rosado y se va transformando gradualmente en tonos pastel más apagados, salmón y albaricoque. El geum en flor es un gran atractivo para los insectos, especialmente para las mariposas. Para el jarrón, cortamos los tallos cuando aproximadamente un cuarto a la mitad de las flores del tallo están abiertas. En agua se mantendrán hermosas durante unos siete días y añadirán ligereza y movimiento a los arreglos. Sin embargo, sus flores no son aptas para secar. Aunque es más bien una planta perenne de vida corta, con sus abundantes flores y su carácter poco exigente le dará muchas alegrías en el parterre.