Mentha piperita
La menta piperita es una planta perenne popular durante siglos, que tiene su origen en las regiones templadas de Europa, donde busca de forma natural suelos más húmedos y ricos en nutrientes. De nosotros recibirá una plántula ya crecida en maceta, que solo necesita trasplantar directamente a su jardín. Prosperará mejor en un lugar soleado o semisombreado con un suelo común, franco o humífero, y riego regular. No tiene que preocuparse en absoluto por su protección invernal, pues resiste heladas de hasta menos veintiocho grados sin problemas. La menta es muy vigorosa y se propaga rápidamente, de modo que pronto formará una densa vegetación que alcanzará una altura de entre cuarenta y sesenta centímetros. Cuidarla es tan fácil que un principiante absoluto lo hará sin esfuerzo. Además, no sufre enfermedades comunes, ocasionalmente solo le gusta darse un festín al escarabajo de la menta, que puede recoger fácilmente. El cultivar After Eight es muy buscado entre los cultivadores por su fragancia inconfundible a menta y chocolate. Forma hojas suaves y brillantes de color verde oscuro, cuyo envés y fuertes tallos tienen un atractivo tono rojizo. De julio a septiembre, además, aparecen pequeñas inflorescencias rosas y púrpuras en las puntas. Estas flores son un imán literal para los polinizadores, de manera que abejas y abejorros pronto darán vida a su jardín. La menta encuentra su lugar en los parterres de hierbas, funciona de maravilla como sotobosque para arbustos más altos o como borde fragante para los senderos. Recomendamos mantener una distancia de plantación de alrededor de cuarenta centímetros. Para todos los amantes de las combinaciones de menta y chocolate, esta hierba traerá alegría sobre todo en la cocina. Sus hojas comestibles y fuertemente aromáticas refrescarán perfectamente las bebidas heladas, decorarán ensaladas de frutas veraniegas y afinarán los postres dulces. Pero también ofrece un uso interesante para los amantes de los ramos vivos. Los tallos firmes y fragantes complementarán maravillosamente los arreglos florales de verano en el jarrón, donde servirán como una vegetación interesante y novedosa. Si desea conservar un pedacito del verano para los meses más fríos, simplemente puede secar los tallos enteros y utilizarlos más tarde en mezclas aromáticas o decoraciones secas.
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