Mejorana común

La especie natural de tomillo proviene de las regiones alrededor del mar Mediterráneo. Una necesidad para todo gourmet. En el jardín, es una gran atracción para abejas y mariposas. También es adecuado para el cultivo en macetas, y se moldea bien con la poda.

Tomillo de crecimiento en forma de almohadilla y una fresca fragancia cítrica. Es perfecto para el cultivo en macetas. Es adecuado para arriates de hierbas y plantas perennes más delicadas amantes de la sequía.

La Santolina chamaecyparissus es un subarbusto de hojas grises, con forma de cojín, originario de las zonas rocosas y pedregosas del Mediterráneo. Esto predetermina su uso en el jardín. Toda la planta es aromática y su aspecto es muy atractivo. Quedará bien en parterres de grava con hierbas aromáticas y especies perennes y gramíneas amantes de la sequía.

Las flores de Stipa cautivan en jardines y ramos por su ligereza y delicadeza. Todas las stipas adoran el pleno sol y un suelo seco, pedregoso y bien drenado. Para que luzcan lo más naturales posible en los jardines, es bueno plantarlas en grupos sueltos de varias unidades junto con otras plantas perennes y bulbos tolerantes a la sequía. Entonces es cuando realmente destacan sus tallos e inflorescencias, que se mueven con la más mínima brisa. La Stipa Pony Tails es una especie originaria de las estepas de México, Texas y la Patagonia. Los densos y aireados mechones de hojas finas y capilares recuerdan a las crines de caballo. Las hojas son verdes, volviéndose pajizas hacia las flores. En un lugar adecuado, también se auto-siembra.

Las mentas son plantas perennes y hierbas conocidas, utilizadas en floristería como follaje fragante. Una popular menta para té con hojas de color verde fresco. Flores de un delicado color violeta.

Cultivamos esta salvia por sus hojas aterciopeladas de color verde oscuro, que tienen su aplicación en la cocina y en las mezclas de té. Para maximizar el contenido de sustancias aromáticas en las hojas, eliminamos las flores.

Hierba mediterránea, no solo útil, sino también hermosa. Florece con una profusión de pequeñas flores blancas. Atrae abejas y mariposas. Forma pequeños arbustos, similar al tomillo. Y su uso es el mismo. Es adecuada para la cocina mediterránea, mejora los platos de legumbres y verduras.

Las Dochany provienen del este de Asia, donde crecen en prados y bosques luminosos. Forman matas semiesféricas de hojas estrechas que, al igual que las flores, se colorean aún más en otoño. Son adecuadas tanto para florero como para secar. El cultivar Hameln se encuentra entre los más fiables en florecer en regiones más frías. Las inflorescencias tienen inicialmente un suave tono rosado, luego cambian a un color marrón amarillento a marrón rojizo.

Una planta perenne modesta y de bajo mantenimiento que florece con una gran cantidad de pequeñas flores. Florece durante un período récord durante todo el final del verano y el otoño. Forma arbustos pequeños, compactos y aireados que desprenden un aroma mentolado y especiado. Las flores, similares al tomillo, atraen a abejas, abejorros y mariposas. Lucirá bien entre rosas y en macizos esteparios de estilo natural, quizás con hierbas más bajas.

El cebollino chino, o cebollino de ajo, es una hierba de cocina perfecta y también tiene su uso en el jardín ornamental. Sus flores son blancas con la garganta verde y una vena verde. Las hojas son estrechas y planas. Son utilizables en la cocina al igual que las flores. También es adecuado para cortar y para ramos.

Cultivamos esta salvia por sus hojas aterciopeladas de color verde oscuro, que encuentran su aplicación en la cocina y en las mezclas de té. Para maximizar el contenido de sustancias aromáticas en las hojas, eliminamos las flores. Las hojas tienen un peculiar aroma a mazapán.

El romero procede de la región del Mediterráneo y el norte de África, donde crece de forma silvestre en lugares secos, rocosos y a pleno sol. En el Mediterráneo se cultiva para obtener aceite esencial fragante y como planta ornamental utilizada para estabilizar taludes y para setos. En nuestro país, la cultivamos más a menudo como planta transportable en maceta, o bien, en un lugar más protegido, podemos probar a cultivar las especies más resistentes en un arriate abierto. Barbecue es un cultivar de crecimiento erguido con hojas más estrechas y marcadamente aromáticas.

Una hermosa hierba baja, valiosa por su brotación temprana y la larga duración de sus hojas hasta bien entrado el invierno. Las flores son bastante discretas, de color beige, y aparecen en matas verdes más tarde en verano y otoño. El color de las hojas es verde brillante. Una excelente combinación con especies como la marulka, la gaura o el orégano.

Tomillo aromático con flor violeta clara y hoja pequeña. Destaca por su intenso aroma y responde muy bien a la poda. Se modela fácilmente y es perfecto también para el cultivo en macetas.

Las mentas son plantas perennes y hierbas conocidas, utilizadas en floristería como follaje fragante. La menta verde con hojas de color verde fresco y un fuerte aroma a mentol y limón. Perfecta para bebidas heladas y postres veraniegos.

El romero procede de la región del Mediterráneo y el norte de África, donde crece de forma silvestre en lugares secos, rocosos y a pleno sol. En el Mediterráneo se cultiva para obtener aceite esencial fragante y como planta ornamental utilizada para estabilizar taludes y para setos. En nuestro país, la cultivamos más a menudo como planta transportable en maceta, o bien, en un lugar más protegido, podemos probar a cultivar las especies más resistentes en un arriate abierto. Hishtil Perigord es una variedad de crecimiento rápido con hojas de color verde grisáceo y flores azules.

Las mentas son plantas perennes y hierbas conocidas, utilizadas en floristería como follaje fragante. La menta fresa es una planta perenne con un delicado aroma a fresa y mentol.

Gaura es una planta perenne de crecimiento tupido originaria de Texas y Luisiana. En nuestra región se comporta más bien como una planta perenne de corta vida. Se combina maravillosamente con gramíneas y aporta ligereza y aire a los macizos. Es un excelente alimento para insectos. Las pequeñas flores, parecidas a pequeñas mariposas, florecen incansablemente desde junio hasta las primeras heladas. Para los ramos, se recolectan tan pronto como se abren las dos o tres primeras flores en el tallo.

Las mentas son plantas perennes y hierbas conocidas, utilizadas en floristería como follaje aromático. Hojas de color rojizo oscuro en tallos casi negros. Espigas de flores moradas. Dulce aroma a mentol.

Perenne silvestre original con una gran área de distribución desde Europa hasta Siberia. Adecuada para plantaciones naturales y silvestres. Crece en prados y lugares secos y herbáceos. Una planta muy adaptable y poco exigente, crece en matas y se propaga mediante estolones. Cortarla después de la primera floración fomenta la formación de nuevas flores. Para ramos, cosechamos cuando las flores están completamente abiertas. En un jarrón dura 10 días. Summer Pastels se caracteriza por una gama de colores cambiante y delicada, desde el blanco y la vainilla hasta el salmón, el ladrillo y el bronce.

Esta especie de salvia es originaria de las estepas de Europa Central y Oriental. Forma pequeñas matas ricamente florecidas con tallos rectos y erguidos. En los arriates, luce mejor en grupos. Tradicionalmente se planta, por su época de floración coincidente, como acompañamiento de las rosas. Sin embargo, también quedará igualmente bien en plantaciones mixtas de estepas amantes de la sequía con gramíneas. En un jarrón, dura 7 días. El cultivar Caradonna destaca por su largo período de floración y sus tallos oscuros, casi violeta negruzcos, con pequeñas flores violetas y brácteas de color púrpura oscuro. Si la podamos después de la floración, volverá a florecer a finales de agosto y en septiembre.

Se encuentra en casi todas las regiones montañosas de Europa central y meridional, en prados de gran altitud y claros luminosos. Es adecuada para plantaciones naturales, se utiliza en jardines rurales de las estribaciones con otras especies robustas. Florece en azul y dura aproximadamente una semana en el florero.

La siempreviva italiana es una popular planta aromática. Además de su fragancia, también destaca por su follaje plateado. Perfecta para combinar con plantas perennes y hierbas tolerantes a la sequía.

Planta de té, culinaria y medicinal conocida con aroma a limón. También es un buen alimento para las abejas. Para su uso en tés, las hojas deben recolectarse antes de la floración, cuando tienen el mayor contenido de aceites esenciales. Para los ramos, se recolectan tallos suficientemente largos en cualquier momento.

Albahaca anual aromática de crecimiento erguido con hojas de tamaño medio, de color verde claro. Florece de color blanco.

Aloysia, también conocida como verbena de limón, es una planta de maceta transportable. Se cultiva principalmente por el particular aroma a limón de sus hojas. En verano florece con pequeñas flores blancas. Procede de Sudamérica y se cultiva en Europa desde el siglo XVII como fuente de aceites esenciales utilizados en la fabricación de perfumes, como hierba culinaria y como ingrediente fragante para tés.

Cultivamos la mejorana como una planta anual aromática y medicinal. Es una de las hierbas más utilizadas en la cocina. Puede crecer en maceta, libremente en arriates o en rocallas.