Petroselinum hortense
El perejil se utiliza y cultiva desde la antigüedad. Puede plantarlo en macetas y en parterres, y nada impide tampoco la combinación con plantas perennes comestibles y hortalizas. Se dice que el perejil intensifica el aroma de las rosas y que se lleva bien en un parterre común con los rábanos. Es valioso por su contenido de sustancias aromáticas, pero también de vitamina C y A.
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