Perejil rizado Aphrodite

El eneldo es una planta anual indispensable que con su fragancia pertenece al verano. Proviene de la región del Mediterráneo y Oriente Medio, donde crece en lugares soleados. En nuestro jardín prospera mejor a pleno sol en un suelo permeable y humífero con riego adecuado. Recibirá de nosotros una plántula crecida en maceta, que basta con trasplantar directamente al lugar elegido con un marco de plantación de unos cuarenta centímetros. La planta crecerá hasta alcanzar una altura de cincuenta a cien centímetros. El eneldo apreciará un ligero sombreado en las raíces, por lo que prospera de maravilla en plantaciones mixtas junto a verduras y plantas perennes ornamentales. Durante el verano, produce llamativas umbelas compuestas de pequeñas flores amarillas comestibles. Estas son un poderoso señuelo para los insectos beneficiosos y atraen de manera fiable a los polinizadores. Es una planta totalmente poco exigente para los principiantes, no padece plagas ni enfermedades. Puede usar los tallos firmes para cortarlos en ramos de verano frescos, o simplemente secarlos para fines florísticos. En lugares adecuados, se mantendrá mediante la auto-siembra natural.

El cilantro es una popular planta anual para todos los amantes de la gastronomía variada, desde la cocina asiática e india hasta la latinoamericana. Tiene su origen en las zonas cálidas de Oriente Medio y el Mediterráneo, donde crece en lugares soleados y más secos. La historia de esta hierba está envuelta en misterio; en la Edad Media era un ingrediente importante en los elixires de amor y en la antigua China incluso la veneraban como la planta de la inmortalidad. De nosotros recibirá una plántula crecida en maceta, que solo necesita ser trasplantada directamente al lugar elegido en el jardín. Prosperará mejor a pleno sol con un suelo humífero y bien drenado, donde tenga asegurado un riego adecuado. En el parterre, alcanza una altura de alrededor de cuarenta a sesenta centímetros y forma hojas de color verde fresco fuertemente aromáticas. Son precisamente estas las populares por su inconfundible uso culinario, donde enriquecerán un sinfín de recetas. Durante junio y julio, sobre la mata de hojas aparecen pequeñas flores blancas agrupadas en delicadas umbelas. Estas flores funcionan como un gran atractivo para abejas, abejorros y otros polinizadores. El cultivo del cilantro es muy poco exigente, no sufre enfermedades ni plagas comunes, por lo que hasta los principiantes dominarán sus cuidados. Mantenga una distancia de plantación de unos cuarenta centímetros. Aunque el cilantro se cultiva principalmente como una hierba aromática, sus delicadas inflorescencias blancas también tienen un lugar firme en la floristería. Es perfecto para cortar en ramos de verano, aportándoles un aspecto natural y aireado en el jarrón. Si deja las flores en el parterre hasta el otoño, más tarde podrá cosechar también sus aromáticas semillas, que complementarán de maravilla su colección casera de especias.

El perejil se utiliza y cultiva desde la antigüedad. Puede plantarlo en macetas y en parterres, y nada impide tampoco la combinación con plantas perennes comestibles y hortalizas. Se dice que el perejil intensifica el aroma de las rosas y que se lleva bien en un parterre común con los rábanos. Es valioso por su contenido de sustancias aromáticas, pero también de vitamina C y A.

El apio de monte, una hierba fuertemente aromática, es un clásico de los jardines de nuestras abuelas y su cultivo lo dominará incluso un principiante total. Su hogar natural son los bordes húmedos de los prados en Oriente Medio, por lo que entre nosotros le viene mejor un suelo franco rico en humus, a pleno sol o en semisombra luminosa. Recibirá de nosotros una plántula bien enraizada en maceta, que basta con trasplantar directamente al parterre, donde muy rápido formará una mata robusta. Esta imponente planta no necesita cuidados especiales, no sufre plagas y resistirá sin problemas heladas profundas. Debido a su crecimiento exuberante, es mejor plantarla como solitario, de lo contrario puede asfixiar a plantas vecinas más delicadas. Si solo tiene un balcón, plántela en un recipiente espacioso con un volumen de al menos quince litros. Durante el verano, el apio de monte florece abundantemente con florecillas amarillas que son un gran atractivo para abejas y abejorros. Las sabrosas y fragantes hojas verdes darán vida a multitud de platos, mientras que sus firmes tallos con flores complementarán perfectamente los jarrones rústicos, en los que durarán aproximadamente una semana, y, una vez secos, perfumarán cualquier arreglo floral.

El perejil se utiliza y cultiva desde la antigüedad. Puede plantarlo en macetas y en parterres, y nada impide combinarlo con plantas perennes comestibles y hortalizas. Se dice que el perejil intensifica el aroma de las rosas y que se lleva bien en el mismo parterre con los rábanos. Es valioso por su contenido de sustancias aromáticas, pero también de vitaminas C y A. Este perejil destaca por sus hojas anchas y lisas y su rico aroma.

Cultivamos la mejorana como una planta anual medicinal aromática. Pertenece a las hierbas más utilizadas en la cocina. Puede crecer en maceta, libremente en parterres o en rocallas.

El hogar original de los Corazón de María es Corea y China, donde crecen en bosques caducifolios claros. Pertenecen a las plantas perennes de jardín clásicas. Quedarán perfectos en parterres de estilo nostálgico; la variante blanca encaja también en jardines forestales de estilo natural. Son populares por sus flores en forma de corazones colgados en tallos horizontales o arqueados. Estos se debilitan y se retiran un tiempo después de la floración; toda la fuerza de la planta se concentra entonces en las raíces y en ese momento podemos cortar completamente la parte aérea. El resto del año ni sabremos que el Corazón de María está en el jardín. Nos recordará su encanto de nuevo en primavera. En florero tiene una duración perfecta, mínimo 7 días. Cosechamos cuando se abren las primeras 3–4 flores del tallo. La especie básica tiene flores de color rosa y blanco. Los brotes que nacen en primavera tienen un tono rosado.

El tomillo es una hierba indispensable y una pequeña planta perenne que perfumará cualquier jardín bañado por el sol. Su hogar original es el soleado Mediterráneo, donde crece en laderas secas y pedregosas. Por lo tanto, en su jardín crecerá mejor a pleno sol y en un suelo bien drenado y más bien arenoso. Una vez que lo plante, se convertirá en una planta resistente que soportará nuestras heladas de hasta veintitrés grados bajo cero. En los macizos cumple la función de planta tapizante y complementa de forma fiable las plantaciones xerófitas. Durante junio y julio se convierte en una abundancia de pequeñas flores lila, que actúan como un imán para abejas, abejorros y mariposas. Es una planta totalmente poco exigente adecuada para principiantes, que no sufre enfermedades ni plagas. De nosotros le llegará una hermosa plántula crecida en maceta, que solo tiene que trasplantar. La variedad Compactus se caracteriza por un crecimiento denso con una altura de solo diez a veinte centímetros. Atrae la atención con su flor violeta claro y su hoja de color verde intenso, muy pequeña, con un aroma excepcionalmente intenso. Toda la planta es comestible y encuentra así un amplio uso en la cocina. Reacciona muy bien a la poda, por lo que es fácil darle la forma de un cojín firme. Puede secar las ramitas aromáticas cortadas para guardarlas o usarlas frescas.

El Allium schoenoprasum, conocido como cebollino, sorprende por su tenacidad y sus amplias posibilidades de uso. Su hábitat originario son las riberas soleadas de los cursos de agua y las zonas de pradera más húmedas, gracias a lo cual es naturalmente vigoroso y está acostumbrado a diferentes condiciones. En el jardín apreciará el pleno sol y un suelo bien drenado, más bien arenoso o franco. De nosotros obtendrá una plántula bien enraizada en maceta que podrá trasplantar inmediatamente a su lugar favorito. Durante junio y julio, por encima de las matas verdes aromáticas aparecerán inflorescencias esféricas en suaves tonos de rosa y violeta. Estas flores funcionan como un imán literal para los polinizadores y, sin duda, animarán cualquier espacio. Además, todas las partes de la planta son totalmente comestibles y aportarán un sabor fresco a su cocina. El cebollino casi no requiere atención, resiste de manera fiable fuertes heladas y enfermedades comunes. Su resistencia lo convierte en la opción perfecta para plantaciones poco convencionales, como tejados verdes o parterres de grava tolerantes a la sequía. Las plántulas se plantan a unos veinticinco centímetros de distancia entre sí. Aunque no se utiliza para cortar en interiores, en el exterior deleitará con sus matas pulcras que alcanzan una altura de alrededor de veinticinco a treinta y cinco centímetros. Cualquiera puede cultivarlo, independientemente de la experiencia previa.

El hogar original de los Corazón de María es Corea y China, donde crecen en bosques caducifolios claros. Pertenecen a las plantas perennes de jardín clásicas. Quedarán perfectos en parterres de estilo nostálgico; la variante blanca encaja también en jardines forestales de estilo natural. Son populares por sus flores en forma de corazones colgados en tallos horizontales o arqueados. Estos se debilitan y se retiran un tiempo después de la floración; toda la fuerza de la planta se concentra entonces en las raíces y en ese momento podemos cortar completamente la parte aérea. El resto del año ni sabremos que el Corazón de María está en el jardín. Nos recordará su encanto de nuevo en primavera. En florero tiene una duración perfecta, mínimo 7 días. Cosechamos cuando se abren las primeras 3–4 flores del tallo. Alba tiene hermosas flores de color blanco puro; los brotes que nacen en primavera son de color verde lima claro.

La Mentha spicata, conocida como menta marroquí, aportará a su jardín no solo una maravillosa fragancia, sino también un pedazo de auténtica tradición herborista. En estado silvestre busca hábitats ligeramente húmedos en semisombra, pero tolerará sin problemas el sol directo. En su casa prosperará mejor en un suelo arcilloso y rico en humus con abundante humedad. Le entregaremos un plantón ya crecido en maceta, que tras desembalar podrá trasplantar fácilmente al parterre. La planta alcanza una altura de hasta sesenta centímetros y es excepcionalmente resistente a las heladas fuertes y a las enfermedades comunes, de modo que le dará alegrías sin esfuerzos innecesarios. Tal vez requerirá de su atención solo en caso de aparición inesperada del escarabajo de la menta. Es un componente indispensable de las composiciones de hierbas aromáticas, pero también encajará a la perfección junto a otras perennes ornamentales. Durante todo el verano, de las matas se alzan tallos con pequeñas flores de color violeta. Estas no solo son bonitas, sino que atraen a un amplio espectro de polinizadores, desde abejas hasta coloridas mariposas. Sus hojas de color verde fresco y fuertemente aromáticas son comestibles e invitan directamente a ser utilizadas en la cocina de verano. Los jardineros y floristas no la cambiarían por nada. Los tallos de la menta marroquí son excelentes para cortar para arreglos frescos, a los que añadirán una fragancia inconfundible y una estructura delicada. En el jarrón de verano, esta belleza verde le acompañará aproximadamente una semana.

El romero proviene de la región del Mediterráneo y el norte de África, donde crece de forma silvestre en lugares secos, pedregosos y a pleno sol. En el Mediterráneo se cultiva para la obtención de aceites esenciales y como planta ornamental utilizada para consolidar taludes y en setos vivos. Aquí lo cultivamos más a menudo como planta portátil en maceta, o en un lugar protegido podemos probar el cultivo en parterre abierto con especies más resistentes. El cultivar Fox Tail se caracteriza por un tipo de crecimiento semicolgante y es adecuado para el cultivo en macetas.

Sus delicadas hojitas oscuras y su dulce fragancia hacen del hinojo Bronze un foco de atención ineludible para cualquier jardín soleado. Procedente originalmente de las zonas más cálidas del Mediterráneo, aquí prospera mejor bajo la luz solar directa en un suelo franco y bien drenado. Recibirá de nosotros una plántula crecida que incluso los más principiantes podrán cultivar con facilidad. No requiere cuidados especiales y sobrevive ilesa a inviernos muy duros. La variedad Bronze destaca por sus hojas plumosas que en el parterre funcionan como una oscura nube en el aire. Desde julio hasta el otoño, produce inflorescencias amarillas que actúan como un imán para los insectos beneficiosos. A diferencia de las especies culinarias, no forma bulbos, pero las hojas jóvenes se pueden utilizar en ensaladas de verano. El hinojo es inestimable para crear ramos, aportándoles un volumen ligero. Se mantendrá fresco en el jarrón durante diez días. Además, las umbelas maduras y marchitas son perfectas para secar e iluminarán los arreglos secos naturales. En un lugar adecuado, la planta se resiembra sola.

El aciano de montaña trae a nuestros jardines el encanto de los prados salvajes y los claros luminosos de Europa central y meridional, donde tiene su hogar natural. Gracias a su origen montañoso, es una planta extraordinariamente resistente y nada exigente, que soporta sin problemas las condiciones más duras y las fuertes heladas. Sus inconfundibles flores de color azul violáceo aparecen de mayo a julio y atraen de forma fiable a las abejas y otros polinizadores, para los que suponen una valiosa fuente de alimento. En el jardín funciona mejor en plantaciones de estilo natural o en jardines rurales al pie de la montaña, donde luce espléndida en compañía de otras especies robustas. Si le gusta decorar su casa con flores frescas, le alegrará saber que es apta para cortar y dura en el jarrón aproximadamente una semana. Se trata de una planta agradecida que, en un lugar adecuado, se resiembra fácilmente y crea así unos rincones naturales de aspecto asilvestrado.

El Geum Mai Tai es una encantadora planta perenne primaveral que aportará un toque romántico al jardín con sus adorables flores en forma de cuenco. La especie original crece a menudo cerca de arroyos y en prados más húmedos, por lo que en el jardín se adaptará fácilmente al sol y a la media sombra, donde un suelo bien drenado, arcilloso y ligeramente humífero será lo que mejor le convenga. Recibirá de nosotros un plantón enraizado en maceta que solo necesita ser trasplantado al parterre. El geum forma unas bonitas matas de hojas verdes a ras de suelo que, con el tiempo, funcionan como una excelente cubierta vegetal. Su crecimiento es fiable y sus cuidados son verdaderamente poco exigentes, ya que a la planta no le afectan plagas ni enfermedades y soporta heladas de hasta veintiocho grados bajo cero. Destaca más cuando se planta en pequeños grupos a unos treinta centímetros de distancia. De mayo a julio, sobre el follaje aparecen tallos muy ramificados con flores semidobles de pétalos delicadamente rizados. El cultivar Mai Tai, desarrollado en EE. UU. en 2005, se caracteriza por una increíble mutabilidad de colores. Florece en tonos melocotón con un toque rosado y se va transformando gradualmente en tonos pastel más apagados, salmón y albaricoque. El geum en flor es un gran atractivo para los insectos, especialmente para las mariposas. Para el jarrón, cortamos los tallos cuando aproximadamente un cuarto a la mitad de las flores del tallo están abiertas. En agua se mantendrán hermosas durante unos siete días y añadirán ligereza y movimiento a los arreglos. Sin embargo, sus flores no son aptas para secar. Aunque es más bien una planta perenne de vida corta, con sus abundantes flores y su carácter poco exigente le dará muchas alegrías en el parterre.

El Geum Tempest Scarlet aporta al jardín una explosión de colores vibrantes y frescura primaveral. Las especies originales de geum crecen en prados húmedos pero bien drenados y en los márgenes luminosos de los bosques, por lo que aquí se desarrollan mejor al sol o a media sombra en un suelo arcilloso rico en humus. De nosotros recibirá un plantón ya enraizado en maceta que podrá trasplantar fácilmente al lugar que elija. Los geum son, en general, plantas muy poco exigentes, no necesitan ningún tipo de soporte y resisten sin problemas heladas de hasta veintiocho grados bajo cero. El cultivar Tempest Scarlet se crio en Escocia y destaca por el color escarlata intenso de sus flores semidobles, ligeramente rizadas, que florecen en largos tallos ramificados de mayo a julio. Tras una pausa estival, a menudo le deleitará con una segunda floración en otoño. Con su crecimiento en matas, con el tiempo forma una bonita cubierta vegetal y sus flores atraen a abejas y mariposas. Es una excelente planta perenne para parterres mixtos y también para flor cortada. Para los ramos, los tallos se cosechan cuando entre la cuarta parte y la mitad de las flores están abiertas. Duran hermosas unos siete días en el jarrón, pero no son adecuadas para secar. Las plagas y enfermedades comunes la evitan, lo que la convierte en una opción ideal para los principiantes absolutos.

El Geum Totally Tangerine iluminará cualquier jardín con sus flores en forma de cuenco en cálidos tonos que recuerdan el color de las mandarinas maduras. Las especies botánicas originales de este adorable geum provienen de las regiones montañosas de Chile, por lo que, en nuestro clima, prospera mejor en suelos bien drenados, ricos en humus y arcillosos. Soporta sin problemas heladas de hasta veintiocho grados bajo cero y hasta los principiantes pueden cuidarlo fácilmente, ya que no sufre enfermedades ni plagas. Obtendrá de nosotros un plantón crecido en maceta que solo tendrá que trasplantar directamente al parterre, a pleno sol o a media sombra. Lo ideal es plantar las plantas a medio metro de distancia aproximadamente. Allí formará pronto una densa mata de hojas verdes de la que surgirán tallos robustos de hasta noventa centímetros de altura, que no necesitan soporte alguno. Aunque es una planta perenne de vida corta, lo compensará todo con su increíble persistencia en la floración. A diferencia de otros geum, la variedad Totally Tangerine comienza su temporada de floración un poco más tarde, pero a cambio le deleitará sin interrupción desde mayo hasta septiembre. Además, las flores semidobles se tornan gradualmente de un color salmón intenso a un melocotón oscuro y son un imán literal para abejas, abejorros y mariposas. En el parterre funciona excelentemente como planta de relleno, su estructura neutra conecta muy bien con las demás perennes. También disfrutará del geum en flor dentro de casa, ya que es excelente para cortar para ramos de verano. Recomendamos cortar los tallos cuando entre la cuarta parte y la mitad de las flores de la ramita ya estén abiertas. En el jarrón le durarán aproximadamente una semana y avivarán con delicadeza cualquier arreglo. Aunque no son aptas para secar, en el parterre también aportan mucho durante el invierno, cuando su follaje y los restos de los tallos crean un interesante efecto invernal bajo la escarcha o la nieve.

La nepeta Alba es una perenne aromática cuyo nombre botánico probablemente haga referencia a la antigua ciudad etrusca de Nepete, donde antaño se cultivaba abundantemente. Hoy en día es una parte indispensable de los parterres soleados, donde crece mejor en suelo arenoso y bien drenado. Destaca por su excepcional resistencia, soporta sin problemas severas heladas de hasta treinta y cuatro grados bajo cero y no padece de enfermedades ni plagas. Incluso los principiantes podrán cultivarla con facilidad. Recibirá de nosotros una planta ya madura en maceta, que solo necesita trasplantar directamente al jardín, donde formará una vigorosa mata de hojas de color verde grisáceo. En el jardín, funciona como la compañera ideal para los rosales y para plantaciones de estilo natural. Durante mayo, junio y nuevamente en septiembre, se cubrirá de flores de color blanco puro que atraen a abejas y mariposas. Esta variedad del grupo faassenii alcanza una altura de cincuenta centímetros y tiene tallos largos y rectos ideales para cortar.

Planta perenne nativa de vida corta, que crece naturalmente en prados húmedos. Compensa su corta vida en el jardín con una excelente capacidad de auto-siembra. Donde tiene buenas condiciones, crea masas abundantemente floridas. Es perfecta para lugares más húmedos del jardín, bordes de arroyos y estanques.

Una especie de verbena originaria de América del Sur. Aquí se utiliza a menudo como anual, pero en inviernos suaves puede pasar el invierno y reproducirse por auto-siembra. Los tallos firmes y aireados suavizan maravillosamente los parterres de perennes y los hacen especiales con su color violeta. Complementa maravillosamente las plantaciones de estepa con gramíneas y los parterres de rosas.

La sesleria de otoño es una hierba ornamental excepcionalmente resistente que aporta un verde fresco al jardín desde principios de la primavera. En su tierra natal, en las laderas pedregosas de los Balcanes, se ha acostumbrado a suelos permeables, lo que la convierte en una opción ideal para los cultivadores principiantes. Forma matas ordenadas que alcanzan una altura de treinta a cincuenta centímetros. Su mayor ventaja es su hoja verde brillante, que brota temprano y dura en perfectas condiciones en los macizos hasta bien entrado el invierno. La planta no sufre enfermedades ni plagas y soporta excelentemente las heladas severas. En agosto y septiembre, aparecen delicadas flores de color beige cremoso sobre las matas. Estas espigas, más bien discretas, le dan a la planta un aspecto elegante. En el jardín, funciona como una planta perenne de relleno perfecta para lugares soleados y de semisombra. Se ve absolutamente fantástica en combinación con calaminta, la aireada gaura o el orégano en flor. Puede usar fácilmente sus delicadas inflorescencias y hojas como vegetación complementaria en ramos frescos o secarlas para pequeñas creaciones florales.

Planta perenne silvestre original con una gran área de distribución desde Europa hasta Siberia. Adecuada para plantaciones naturales y salvajes. Crece en prados y lugares herbosos secos. Planta muy adaptable y poco exigente, crece en matas y se expande mediante estolones. Cortando tras la primera floración fomentamos la aparición de nuevas flores. Para ramos cosechamos cuando las flores están completamente abiertas. En el jarrón dura 10 días. Summer Pastels se caracteriza por una gama de colores cambiante y suave desde blanco y vainilla pasando por salmón, ladrillo y bronce.

Una valiosa planta perenne de jardín y medicinal, originaria de América del Norte. Florece en verano con flores de color rosa púrpura oscuro. Sus discos florales erizados son un atractivo irresistible para las mariposas. En el jarrón dura de 7 a 10 días. Tras arrancar los pétalos, los tallos con los discos centrales se pueden secar o usar también en ramos frescos como un elemento interesante. Rubinstern es muy similar al cultivar Magnus, pero sus pétalos son más oscuros y firmes. Al marchitarse, se desvanecen gradualmente y se inclinan hacia abajo.

El romero proviene de la región del Mediterráneo y el norte de África, donde crece silvestre en hábitats secos, pedregosos y a pleno sol. En el Mediterráneo se cultiva para la obtención de aceite esencial aromático y también como planta ornamental utilizada para consolidar pendientes y para setos vivos. Aquí lo cultivamos con mayor frecuencia como planta portátil en maceta; eventualmente, en un lugar más protegido, podemos probar el cultivo en parterre libre con las especies más resistentes. Barbecue es un cultivar de crecimiento erguido con una hoja más estrecha y muy aromática.