Salvia officinalis

Las mentas son plantas perennes y hierbas conocidas, utilizadas en floristería como follaje fragante. Una popular menta para té con hojas de color verde fresco. Flores de un delicado color violeta.

Hierba mediterránea, no solo útil, sino también hermosa. Florece con una profusión de pequeñas flores blancas. Atrae abejas y mariposas. Forma pequeños arbustos, similar al tomillo. Y su uso es el mismo. Es adecuada para la cocina mediterránea, mejora los platos de legumbres y verduras.

Aloysia, también conocida como verbena de limón, es una planta de maceta transportable. Se cultiva principalmente por el particular aroma a limón de sus hojas. En verano florece con pequeñas flores blancas. Procede de Sudamérica y se cultiva en Europa desde el siglo XVII como fuente de aceites esenciales utilizados en la fabricación de perfumes, como hierba culinaria y como ingrediente fragante para tés.

Las mentas son plantas perennes y hierbas conocidas, utilizadas en floristería como follaje aromático. Hojas de color rojizo oscuro en tallos casi negros. Espigas de flores moradas. Dulce aroma a mentol.

El orégano es una antigua planta medicinal que, sin embargo, en los jardines actuales funciona perfectamente como un compañero fiable en comunidades de plantas perennes xerófilas. Su uso culinario es universalmente conocido y los amantes de la cocina italiana, en particular, no pueden prescindir de él. En aromaterapia, se considera la esencia del buen humor y la armonía. El cultivar Compactum tiene un carácter menos salvaje que la especie original. Es más bajo, no se resiembra y crece más bien en forma de cojín.

Tomillo de hoja estrecha con hojas pequeñas y peludas y delicadas flores blancas. Su aspecto delicado en general la convierte en una planta ideal para colocar entre piedras de paso, en techos verdes o como complemento de cobertura del suelo para hierbas resistentes a la sequía.

La valeriana es conocida como una importante hierba medicinal. Los gatos adoran su olor. En el jardín, prospera en arriates de hierbas húmedos y en plantaciones perennes de estilo natural. Atrae de forma fiable insectos beneficiosos al jardín. Para los ramos, es mejor recolectarla tan pronto como se abran las primeras flores. Luego dura 5 días en el jarrón.

Variedad de tomillo rastrera que llama la atención a primera vista por sus hojas variegadas de color amarillo verdoso. La gama de colores se completa con flores rosas a partir de junio. Además de su fragancia característica, otra ventaja de este tomillo es su aspecto invernal. Bajo la acción de las bajas temperaturas, toda la planta se tiñe de tonos rosa antiguo.

La siempreviva italiana es una popular planta aromática. Además de su fragancia, también destaca por su follaje plateado. Perfecta para combinar con plantas perennes y hierbas tolerantes a la sequía.

Tomillo aromático con flor violeta clara y hoja pequeña. Destaca por su intenso aroma y responde muy bien a la poda. Se modela fácilmente y es perfecto también para el cultivo en macetas.

Las mentas son plantas perennes y hierbas conocidas, utilizadas en floristería como follaje fragante. Menta verde con hojas de color verde fresco y un fuerte aroma a menta.

Cultivamos la mejorana como una planta anual aromática y medicinal. Es una de las hierbas más utilizadas en la cocina. Puede crecer en maceta, libremente en arriates o en rocallas.

El romero procede de la región del Mediterráneo y el norte de África, donde crece de forma silvestre en lugares secos, rocosos y a pleno sol. En el Mediterráneo se cultiva para obtener aceite esencial fragante y como planta ornamental utilizada para estabilizar taludes y para setos. En nuestro país, la cultivamos más a menudo como planta transportable en maceta, o bien, en un lugar más protegido, podemos probar a cultivar las especies más resistentes en un arriate abierto. Barbecue es un cultivar de crecimiento erguido con hojas más estrechas y marcadamente aromáticas.

El romero proviene de la región del Mediterráneo y el norte de África, donde crece silvestre en hábitats secos, rocosos y plenamente soleados. En el Mediterráneo se cultiva para obtener aceite esencial y también como planta ornamental utilizada para estabilizar taludes y setos. En nuestro país, lo cultivamos con mayor frecuencia como planta de interior en maceta, o en un lugar más protegido, podemos probar a cultivarlo en un jardín abierto con especies más resistentes. Speedy es una variedad aromática y de crecimiento rápido.

Cultivamos esta salvia por sus hojas aterciopeladas de color verde oscuro, que tienen su aplicación en la cocina y en las mezclas de té. Para maximizar el contenido de sustancias aromáticas en las hojas, eliminamos las flores. Sus hojas son hasta tres veces más grandes que las de otras salvias.

Tomillo de crecimiento en forma de almohadilla y una fresca fragancia cítrica. Es perfecto para el cultivo en macetas. Es adecuado para arriates de hierbas y plantas perennes más delicadas amantes de la sequía.

Planta de té, culinaria y medicinal conocida con aroma a limón. También es un buen alimento para las abejas. Para su uso en tés, las hojas deben recolectarse antes de la floración, cuando tienen el mayor contenido de aceites esenciales. Para los ramos, se recolectan tallos suficientemente largos en cualquier momento.

Cultivamos esta salvia por sus hojas aterciopeladas de color verde oscuro, que tienen su aplicación en la cocina y en las mezclas de té. Para maximizar el contenido de sustancias aromáticas en las hojas, eliminamos las flores.

Albahaca anual aromática de crecimiento erguido con hojas de tamaño medio, de color verde claro. Florece de color blanco.