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El eneldo es una planta anual indispensable que con su fragancia pertenece al verano. Proviene de la región del Mediterráneo y Oriente Medio, donde crece en lugares soleados. En nuestro jardín prospera mejor a pleno sol en un suelo permeable y humífero con riego adecuado. Recibirá de nosotros una plántula crecida en maceta, que basta con trasplantar directamente al lugar elegido con un marco de plantación de unos cuarenta centímetros. La planta crecerá hasta alcanzar una altura de cincuenta a cien centímetros. El eneldo apreciará un ligero sombreado en las raíces, por lo que prospera de maravilla en plantaciones mixtas junto a verduras y plantas perennes ornamentales. Durante el verano, produce llamativas umbelas compuestas de pequeñas flores amarillas comestibles. Estas son un poderoso señuelo para los insectos beneficiosos y atraen de manera fiable a los polinizadores. Es una planta totalmente poco exigente para los principiantes, no padece plagas ni enfermedades. Puede usar los tallos firmes para cortarlos en ramos de verano frescos, o simplemente secarlos para fines florísticos. En lugares adecuados, se mantendrá mediante la auto-siembra natural.

El cilantro es una popular planta anual para todos los amantes de la gastronomía variada, desde la cocina asiática e india hasta la latinoamericana. Tiene su origen en las zonas cálidas de Oriente Medio y el Mediterráneo, donde crece en lugares soleados y más secos. La historia de esta hierba está envuelta en misterio; en la Edad Media era un ingrediente importante en los elixires de amor y en la antigua China incluso la veneraban como la planta de la inmortalidad. De nosotros recibirá una plántula crecida en maceta, que solo necesita ser trasplantada directamente al lugar elegido en el jardín. Prosperará mejor a pleno sol con un suelo humífero y bien drenado, donde tenga asegurado un riego adecuado. En el parterre, alcanza una altura de alrededor de cuarenta a sesenta centímetros y forma hojas de color verde fresco fuertemente aromáticas. Son precisamente estas las populares por su inconfundible uso culinario, donde enriquecerán un sinfín de recetas. Durante junio y julio, sobre la mata de hojas aparecen pequeñas flores blancas agrupadas en delicadas umbelas. Estas flores funcionan como un gran atractivo para abejas, abejorros y otros polinizadores. El cultivo del cilantro es muy poco exigente, no sufre enfermedades ni plagas comunes, por lo que hasta los principiantes dominarán sus cuidados. Mantenga una distancia de plantación de unos cuarenta centímetros. Aunque el cilantro se cultiva principalmente como una hierba aromática, sus delicadas inflorescencias blancas también tienen un lugar firme en la floristería. Es perfecto para cortar en ramos de verano, aportándoles un aspecto natural y aireado en el jarrón. Si deja las flores en el parterre hasta el otoño, más tarde podrá cosechar también sus aromáticas semillas, que complementarán de maravilla su colección casera de especias.

Las flores de las stipas llaman la atención en los parterres y ramos por su ligereza y delicadeza. Todas las stipas adoran el pleno sol y un suelo seco, pedregoso y bien drenado. Para que se vean lo más naturales posible en los parterres, es bueno plantarlas de varias en varias en grupos sueltos junto con otras plantas perennes y bulbos amantes de la sequía. Solo entonces destacarán sus tallos e inflorescencias, moviéndose con la más mínima brisa. La stipa Ponny Tails es una especie originaria de las estepas de México, Texas y la Patagonia. Los densos mechones aireados de hojas finas como cabellos recuerdan a crines. Las hojas tienen un color verde que se vuelve pajizo hacia las flores. En una ubicación adecuada, se resiembra sola.

La espuela de caballero Benary’s Pacific King Arthur es un clásico singular y una verdadera pieza dominante entre las perennes de parterre. Las especies originales de espuelas de caballero proceden de las zonas templadas del hemisferio norte, donde crecen en praderas más húmedas y en el sotobosque de los bosques abiertos. Así que, en su jardín, también estimará un emplazamiento soleado y un suelo franco y humífero con buen drenaje y la adecuada humedad. Para conseguir las flores más bellas es necesario otorgar a la planta el sitio suficiente (a unos sesenta centímetros de distancia unas de otras) y abonar con regularidad. Por nuestra parte le enviaremos una planta crecida en maceta, lista para ser trasplantada al parterre. Destacará de manera especial combinada con rosales o peonías, estableciendo un conjunto probado y muy eficaz. La variedad King Arthur le hechizará en el mes de junio, y luego al final del verano, con unas enormes inflorescencias en intensos tonos violáceos y azules. Puede alcanzar entre cien y ciento cincuenta centímetros de estatura, erigiéndose así en un componente vertical ineludible de cualquier plantación. Sus abundantes flores atraen inexorablemente a abejas y a otros polinizadores. Las espuelas de caballero exigen unos cuidados algo más elaborados; a las babosas les gustan mucho y, en plantaciones tupidas, pueden padecer de vez en cuando de oídio, aunque su belleza amerita claramente esa dedicación. Además, la planta es íntegramente tóxica, cualidad que al revés sirve para protegerla de otros animales. Sobrevive en nuestra región el invierno sin dificultades y tolera heladas de hasta treinta y cuatro grados bajo cero. Apreciará esta espléndida perenne no solo al ver su floración en el jardín, sino también sobre la mesa de su casa. Y es que sus tallos fuertes son espléndidos para el corte en ramos estivales. La flor le dará una gran satisfacción manteniéndose fresca en un jarrón unos siete días. Ponga, eso sí, enorme cuidado en no ponerla junto a un cuenco con fruta que madure, ya que es enormemente sensible a la secreción de etileno, que merma su duración. En el caso de que quiera preservar su encanto violáceo y azul más tiempo, puede secar los largos tallos con flor para fines florísticos. Tras el secado continúan guardando muy bien su tono profundo, vivificando a la perfección distintas decoraciones de invierno y composiciones duraderas.

El hogar original de los Corazón de María es Corea y China, donde crecen en bosques caducifolios claros. Pertenecen a las plantas perennes de jardín clásicas. Quedarán perfectos en parterres de estilo nostálgico; la variante blanca encaja también en jardines forestales de estilo natural. Son populares por sus flores en forma de corazones colgados en tallos horizontales o arqueados. Estos se debilitan y se retiran un tiempo después de la floración; toda la fuerza de la planta se concentra entonces en las raíces y en ese momento podemos cortar completamente la parte aérea. El resto del año ni sabremos que el Corazón de María está en el jardín. Nos recordará su encanto de nuevo en primavera. En florero tiene una duración perfecta, mínimo 7 días. Cosechamos cuando se abren las primeras 3–4 flores del tallo. Alba tiene hermosas flores de color blanco puro; los brotes que nacen en primavera son de color verde lima claro.

El Geum Tempest Scarlet aporta al jardín una explosión de colores vibrantes y frescura primaveral. Las especies originales de geum crecen en prados húmedos pero bien drenados y en los márgenes luminosos de los bosques, por lo que aquí se desarrollan mejor al sol o a media sombra en un suelo arcilloso rico en humus. De nosotros recibirá un plantón ya enraizado en maceta que podrá trasplantar fácilmente al lugar que elija. Los geum son, en general, plantas muy poco exigentes, no necesitan ningún tipo de soporte y resisten sin problemas heladas de hasta veintiocho grados bajo cero. El cultivar Tempest Scarlet se crio en Escocia y destaca por el color escarlata intenso de sus flores semidobles, ligeramente rizadas, que florecen en largos tallos ramificados de mayo a julio. Tras una pausa estival, a menudo le deleitará con una segunda floración en otoño. Con su crecimiento en matas, con el tiempo forma una bonita cubierta vegetal y sus flores atraen a abejas y mariposas. Es una excelente planta perenne para parterres mixtos y también para flor cortada. Para los ramos, los tallos se cosechan cuando entre la cuarta parte y la mitad de las flores están abiertas. Duran hermosas unos siete días en el jarrón, pero no son adecuadas para secar. Las plagas y enfermedades comunes la evitan, lo que la convierte en una opción ideal para los principiantes absolutos.

El romero proviene de la región del Mediterráneo y el norte de África, donde crece silvestre en hábitats secos, pedregosos y a pleno sol. En el Mediterráneo se cultiva para la obtención de aceite esencial aromático y también como planta ornamental utilizada para consolidar pendientes y para setos vivos. Aquí lo cultivamos con mayor frecuencia como planta portátil en maceta; eventualmente, en un lugar más protegido, podemos probar el cultivo en parterre libre con las especies más resistentes. Barbecue es un cultivar de crecimiento erguido con una hoja más estrecha y muy aromática.

El Liatris, también conocido por el acertado nombre popular de flor de arriba hacia abajo, es una planta perenne fascinante que aportará una inusual estructura vertical al jardín. Originaria de las praderas de América del Norte, apreciará aquí también una ubicación soleada y un suelo humífero bien drenado. Sobrevive al invierno sin problemas, soportando heladas de hasta menos treinta y cuatro grados. De nosotros recibirá una plántula crecida en maceta, que solo necesita ser trasplantada directamente al parterre. Lo excepcional es su forma de florecer. A diferencia de la mayoría de las plantas, sus llamativas inflorescencias moradas se abren de arriba hacia abajo. De julio a septiembre, estas altas espigas se convierten en un imán para abejas, abejorros y mariposas. En los parterres, funciona de maravilla en plantaciones mixtas con hierbas ornamentales. No necesita soporte y no padece enfermedades, solo cuidado con los topillos. Las flores del Liatris son excelentes para cortar en ramos de verano, a los que añadirán una forma novedosa y un color entre lila y púrpura. Además, si se dejan, los tallos crearán un hermoso efecto invernal.

La aguileña es una planta perenne fiable y popular que ha tenido un lugar firme en los jardines desde tiempos inmemoriales. En la naturaleza, se encuentra con mayor frecuencia en los bordes de arboledas claras y claros de bosques más húmedos de toda Europa, donde crece en suelos ricos en humus. Las mismas condiciones serán las que mejor le convengan en su jardín. Prospera tanto al sol como a la semisombra, y como tolera muy bien las heladas realmente severas que caen por debajo de los treinta grados, sobrevivirá al invierno sin ningún problema. Es una planta muy poco exigente cuyo cultivo es fácil incluso para principiantes. Es una planta perenne versátil que encaja perfectamente en plantaciones rústicas, modernas y naturales silvestres. Su encanto principal radica en las flores dobles que aparecen durante mayo y junio, pero en los arriates también es muy valiosa por sus hojas verdes, que brotan a principios de la primavera. Las flores del jardín atraen de forma segura a las abejas y a otros polinizadores. Después de la floración, la aguileña se resiembra con mucho gusto, por lo que en un lugar adecuado le dará alegrías durante muchos años. Pero tenga en cuenta que, como muchas otras plantas de la familia de las ranunculáceas, la aguileña es tóxica. Ocasionalmente puede aparecer oídio en las hojas, pero por lo demás no sufre ninguna plaga. Las aguileñas aportarán a sus arriates de plantas perennes y ramos primaverales esa ligereza y movimiento tan deseados. Los tallos firmes de sesenta a ochenta centímetros de altura son absolutamente geniales para flor cortada y en el jarrón, con un cambio regular de agua, se mantendrán frescas durante unos siete días. La variedad Bordeaux Barlow no pasa desapercibida entre las demás aguileñas. Se diferencia de las especies silvestres comunes principalmente por sus flores dobles, que carecen de los típicos espolones largos y destacan por su color rojo burdeos muy intenso. Estas flores oscuras y dobles destacan maravillosamente en los ramos mixtos, aportando al instante una interesante textura y un encanto inusual.

Las espuelas de caballero son un clásico y a la vez una dominante entre las plantas perennes de parterre. A menudo las vemos en compañía de rosas y peonías. Para que destaquen bien, hay que proporcionarles suficiente espacio y no olvidar la fertilización. Podemos disfrutar de su belleza en parterres, ramos e incluso probar a secarlas; las flores conservan bien su color intenso. En el florero aguantan 7 días; son sensibles al etileno liberado por la fruta en maduración.

El tomillo Lemon es una planta perenne fragante que le sorprenderá de inmediato con su fresco aroma a limón. Las especies originales crecen en laderas rocosas soleadas y secas, por lo que aquí también prospera mejor a pleno sol en un suelo bien drenado y más bien arenoso. Forma densos y bajos cojines de veinte a treinta centímetros de altura, que de junio a julio se cubren de una abundancia de pequeñas flores rosadas. Estas son una atracción para las abejas, abejorros y otros polinizadores, a los que ofrecen un rico festín. Recibirá de nosotros una plántula crecida en maceta, que solo tiene que trasplantar directamente al parterre o a una maceta grande de exterior. El tomillo es poco exigente, no sufre plagas ni enfermedades y su cuidado es apto para principiantes. Soporta heladas de hasta dieciocho grados bajo cero, solo es necesario asegurarle un lugar seco sin encharcamientos invernales. Complementa excelentemente los macizos con otras hierbas aromáticas y plantas perennes delicadas tolerantes a la sequía. Sus hojas verdes son comestibles y se utilizan en la cocina para la preparación de bebidas de verano y para condimentar platos. También puede secarlas, ya que conservan un gran aroma incluso después del secado. En el jardín, funciona como una hermosa cubierta vegetal y como elemento fragante.

El serpol, más conocido por su nombre latino Thymus serpyllum, es una pequeña planta perenne aromática inherentemente ligada a los días soleados de verano. Su hogar originario son las laderas secas, arenosas y soleadas, así como las estepas rocosas de toda Europa. Por lo tanto, prosperará mejor a pleno sol en un suelo bien drenado y más bien pobre. De la plántula en maceta suministrada, le crecerá rápidamente en el jardín un cojín bajo y denso que apenas alcanza los cinco centímetros de altura. Es una planta extraordinariamente resistente, soportará sin problemas incluso heladas severas y no padece enfermedades ni plagas. El cultivar Albus destaca por sus pequeñas flores de un blanco puro, que aparecen durante julio y agosto. Estas flores, en combinación con las pequeñas hojas de color verde oscuro, crean una hermosa alfombra compacta. Su apariencia delicada la convierte en la opción ideal para plantar entre piedras de paso, en las juntas del pavimento o en techos verdes. Además, emite un aroma especiado típico que atrae infaliblemente a las abejas. Debido a su altura, no es adecuada para cortar en un jarrón, pero puede secar los brotes en flor.

La rudbeckia Goldsturm es una planta perenne fiable y de larga vida que aportará los tonos cálidos del final del verano y del otoño a su jardín. Originalmente proviene de las llanuras abiertas y praderas de América del Norte, por lo que disfruta al máximo en lugares soleados con tierra normal de jardín, ya sea franca, rica en humus o arcillosa. Recibirá de nosotros una planta ya crecida en maceta, que solo necesita trasplantar al lugar elegido en el parterre. Es una planta que no exige absolutamente nada, no sufre enfermedades ni plagas y sobrevive sin problemas a las fuertes heladas. El cultivar Goldsturm alcanza una altura de unos setenta centímetros y no necesita soporte. De agosto a octubre produce una avalancha de flores de color amarillo dorado con centros oscuros muy marcados. Estas flores comestibles atraen a los polinizadores y encajan a la perfección en plantaciones rústicas y de estilo pradera. La rudbeckia también es estupenda como flor cortada; dura unos diez días en el jarrón. Además, los llamativos centros oscuros se pueden secar fácilmente. Si los deja en el parterre durante el invierno, ofrecerán un espectáculo visual maravilloso.

La Siempreviva es un clásico del jardín de la abuela, pero también un evergreen de las flores secas. Nos encanta usarla en arreglos de boda porque no se marchita. Es adecuada para ramilletes, coronas y adornos de solapa. Tonos crema y blancos.

El romero proviene de la región del Mediterráneo y el norte de África, donde crece de forma silvestre en lugares secos, pedregosos y a pleno sol. En el Mediterráneo se cultiva para la obtención de aceites esenciales y como planta ornamental utilizada para consolidar taludes y en setos vivos. Aquí lo cultivamos más a menudo como planta portátil en maceta, o en un lugar protegido podemos probar el cultivo en parterre abierto con especies más resistentes. El cultivar Fox Tail se caracteriza por un tipo de crecimiento semicolgante y es adecuado para el cultivo en macetas.

Plantas perennes decorativas y delicadas, amantes de la sombra, longevas, con hojas pinnadas y hermosas inflorescencias plumosas. Provienen principalmente del este de Asia, pero también del este de América del Norte. Lucen mejor en plantaciones de grandes superficies. Debido a su brotación relativamente tardía, es bueno combinarlas con plantas bulbosas de floración temprana. En el florero aguantan de 4 a 10 días. Cosechamos tan pronto como la mitad de la inflorescencia esté florecida. Son muy sensibles al etileno liberado por la fruta en maduración. Variedad de crecimiento vigoroso, floración tardía y alta que crea grandes inflorescencias en un tono rosa cálido.