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La Dalia Café Au Lait es un icono absoluto entre las dalias y, sin duda, el producto más vendido en nuestra granja. Sus enormes flores, que a menudo alcanzan el tamaño de un plato, son imposibles de pasar por alto. El color es totalmente único y variable, moviéndose en tonos suaves de blanco crema, café con leche y rosa empolvado, a veces con un toque de salmón. Precisamente gracias a esta coloración específica, la aman todas las novias y floristas, ya que encaja perfectamente en ramos de boda y arreglos espectaculares. En el jarrón luce majestuosa y una sola flor es capaz de iluminar toda la habitación. En el jardín, esta variedad crea un elemento dominante que atrae la atención a primera vista. Las plantas alcanzan una altura respetable, a menudo más de metro y medio, por lo que es conveniente proporcionarles un soporte para que no se rompan bajo el peso de las masivas flores. Florece incansablemente desde julio hasta las primeras heladas y con sus tonos pastel suaviza cualquier plantación de perennes. Si busca una planta que aporte estructura a los parterres y al mismo tiempo ofrezca material premium para flor cortada, Café Au Lait es la elección clara.

Una valiosa planta perenne de jardín y medicinal, originaria de América del Norte. Florece en verano con flores de color rosa púrpura oscuro. Sus discos florales erizados son un atractivo irresistible para las mariposas. En el jarrón dura de 7 a 10 días. Tras arrancar los pétalos, los tallos con los discos centrales se pueden secar o usar también en ramos frescos como un elemento interesante. Magnus tiene llamativas flores de color rosa intenso con el centro de color marrón anaranjado.

La menta tailandesa es una planta perenne muy aromática que aportará un toque de exotismo a su jardín y a su cocina. Aunque tiene su origen en las zonas más cálidas de Asia, aquí prospera excelentemente al sol y en semisombra, idealmente en un suelo común, franco y humífero con una ligera humedad. Recibirá de nosotros una plántula ya crecida en maceta, que basta con trasplantar directamente al parterre. Su cuidado será fácil incluso para los más principiantes, resiste heladas de hasta menos veintiocho grados y las enfermedades comunes la evitan; ocasionalmente solo preste atención a plagas como el escarabajo de la menta. Es una menta muy aromática con pequeñas hojas puntiagudas, brillantes y rizadas, de las que brotan tallos de un color rojizo oscuro. Alcanza una altura de alrededor de medio metro y de julio a septiembre produce pequeñas flores de color rosa a lila. Estas funcionan como un gran imán para los polinizadores. En el jardín, complementará de maravilla a los parterres de hierbas, donde se planta a una distancia de unos cuarenta centímetros. Tanto las flores como las hojas de color verde oscuro son comestibles y se utilizan abundantemente en las recetas de la cocina exótica o en bebidas refrescantes. La menta tailandesa también es ideal para cortar; sus frescos y perfumados tallos darán vida a los ramos de verano y, tras secarla, podrá utilizarla en arreglos secos.

La salvia de los prados se encuentra aquí principalmente en áreas más cálidas, especialmente en el sur de Moravia y en el norte y centro de Bohemia. Crece en prados y laderas soleadas y a lo largo de los caminos. Las hojas fragantes forman una roseta basal, de la que crecen varios tallos ramificados con menos hojas. Las inflorescencias están compuestas por llamativas flores labiadas, que son un gran atractivo para abejas y abejorros. Rose Rhapsody tiene flores de color rosa pálido.

Las malvas reales son imprescindibles para cualquier amante del ambiente rústico. Tradicionalmente las asociamos con los soleados jardines de las abuelas, aunque llegaron a Europa con los antiguos viajeros a través de la Ruta de la Seda, procedentes de las estepas de Asia Central. Y las malvas reales han mantenido ese espíritu viajero. A menudo se auto-siembran y las encontrará en lugares donde seguramente no las había plantado. De forma natural, es una planta bienal o una perenne de vida corta. Su inconstancia, sin embargo, se compensa con hermosas flores dobles y una silueta y altura llamativas. Es adecuada como flor cortada, y también se utilizaba para teñir y como planta medicinal. La serie Chater's incluye variedades probadas con flores dobles en forma de pompón.

La Mentha spicata, conocida como menta marroquí, aportará a su jardín no solo una maravillosa fragancia, sino también un pedazo de auténtica tradición herborista. En estado silvestre busca hábitats ligeramente húmedos en semisombra, pero tolerará sin problemas el sol directo. En su casa prosperará mejor en un suelo arcilloso y rico en humus con abundante humedad. Le entregaremos un plantón ya crecido en maceta, que tras desembalar podrá trasplantar fácilmente al parterre. La planta alcanza una altura de hasta sesenta centímetros y es excepcionalmente resistente a las heladas fuertes y a las enfermedades comunes, de modo que le dará alegrías sin esfuerzos innecesarios. Tal vez requerirá de su atención solo en caso de aparición inesperada del escarabajo de la menta. Es un componente indispensable de las composiciones de hierbas aromáticas, pero también encajará a la perfección junto a otras perennes ornamentales. Durante todo el verano, de las matas se alzan tallos con pequeñas flores de color violeta. Estas no solo son bonitas, sino que atraen a un amplio espectro de polinizadores, desde abejas hasta coloridas mariposas. Sus hojas de color verde fresco y fuertemente aromáticas son comestibles e invitan directamente a ser utilizadas en la cocina de verano. Los jardineros y floristas no la cambiarían por nada. Los tallos de la menta marroquí son excelentes para cortar para arreglos frescos, a los que añadirán una fragancia inconfundible y una estructura delicada. En el jarrón de verano, esta belleza verde le acompañará aproximadamente una semana.

El cilantro es una popular planta anual para todos los amantes de la gastronomía variada, desde la cocina asiática e india hasta la latinoamericana. Tiene su origen en las zonas cálidas de Oriente Medio y el Mediterráneo, donde crece en lugares soleados y más secos. La historia de esta hierba está envuelta en misterio; en la Edad Media era un ingrediente importante en los elixires de amor y en la antigua China incluso la veneraban como la planta de la inmortalidad. De nosotros recibirá una plántula crecida en maceta, que solo necesita ser trasplantada directamente al lugar elegido en el jardín. Prosperará mejor a pleno sol con un suelo humífero y bien drenado, donde tenga asegurado un riego adecuado. En el parterre, alcanza una altura de alrededor de cuarenta a sesenta centímetros y forma hojas de color verde fresco fuertemente aromáticas. Son precisamente estas las populares por su inconfundible uso culinario, donde enriquecerán un sinfín de recetas. Durante junio y julio, sobre la mata de hojas aparecen pequeñas flores blancas agrupadas en delicadas umbelas. Estas flores funcionan como un gran atractivo para abejas, abejorros y otros polinizadores. El cultivo del cilantro es muy poco exigente, no sufre enfermedades ni plagas comunes, por lo que hasta los principiantes dominarán sus cuidados. Mantenga una distancia de plantación de unos cuarenta centímetros. Aunque el cilantro se cultiva principalmente como una hierba aromática, sus delicadas inflorescencias blancas también tienen un lugar firme en la floristería. Es perfecto para cortar en ramos de verano, aportándoles un aspecto natural y aireado en el jarrón. Si deja las flores en el parterre hasta el otoño, más tarde podrá cosechar también sus aromáticas semillas, que complementarán de maravilla su colección casera de especias.

El Geum Tempest Scarlet aporta al jardín una explosión de colores vibrantes y frescura primaveral. Las especies originales de geum crecen en prados húmedos pero bien drenados y en los márgenes luminosos de los bosques, por lo que aquí se desarrollan mejor al sol o a media sombra en un suelo arcilloso rico en humus. De nosotros recibirá un plantón ya enraizado en maceta que podrá trasplantar fácilmente al lugar que elija. Los geum son, en general, plantas muy poco exigentes, no necesitan ningún tipo de soporte y resisten sin problemas heladas de hasta veintiocho grados bajo cero. El cultivar Tempest Scarlet se crio en Escocia y destaca por el color escarlata intenso de sus flores semidobles, ligeramente rizadas, que florecen en largos tallos ramificados de mayo a julio. Tras una pausa estival, a menudo le deleitará con una segunda floración en otoño. Con su crecimiento en matas, con el tiempo forma una bonita cubierta vegetal y sus flores atraen a abejas y mariposas. Es una excelente planta perenne para parterres mixtos y también para flor cortada. Para los ramos, los tallos se cosechan cuando entre la cuarta parte y la mitad de las flores están abiertas. Duran hermosas unos siete días en el jarrón, pero no son adecuadas para secar. Las plagas y enfermedades comunes la evitan, lo que la convierte en una opción ideal para los principiantes absolutos.

Las flores de las stipas llaman la atención en los parterres y ramos por su ligereza y delicadeza. Todas las stipas adoran el pleno sol y un suelo seco, pedregoso y bien drenado. Para que se vean lo más naturales posible en los parterres, es bueno plantarlas de varias en varias en grupos sueltos junto con otras plantas perennes y bulbos amantes de la sequía. Solo entonces destacarán sus tallos e inflorescencias, moviéndose con la más mínima brisa. La stipa Ponny Tails es una especie originaria de las estepas de México, Texas y la Patagonia. Los densos mechones aireados de hojas finas como cabellos recuerdan a crines. Las hojas tienen un color verde que se vuelve pajizo hacia las flores. En una ubicación adecuada, se resiembra sola.

El tomillo rastrero Red Carpet es una planta perenne tapizante perfectamente perfumada que no debe faltar en ningún jardín soleado. Su tierra natal original son las laderas rocosas y secas y las praderas esteparias de toda Europa, lo que la hace extremadamente resistente y fácil de cuidar. Donde mejor prospera es a pleno sol en un suelo más pobre y bien drenado. Alcanza una altura de solo cinco centímetros y forma una densa alfombra verde que durante junio y julio se cubre de una avalancha de diminutas flores rosadas a moradas. Estas son literalmente un imán para abejas, abejorros y mariposas. Recibirá de nosotros una plántula madura en maceta, que solo necesita trasplantar directamente al jardín. Se adapta perfectamente a rocallas, muros secos o alrededor de piedras de paso, donde con cada roce liberará su típico aroma especiado. Aunque debido a su baja estatura no es adecuada para cortar y poner en jarrón, puede secar fácilmente sus tallos en flor y usarlos en bolsitas aromáticas o pequeñas decoraciones florales. La variedad Red Carpet destaca precisamente por la intensa coloración de sus flores y su denso crecimiento. Además, no sufre de plagas ni enfermedades y soporta sin problemas heladas de hasta veintiocho grados bajo cero, de modo que hasta un principiante total puede cultivarla con facilidad.

La fresa silvestre trae al jardín la magia de los claros de bosque y las soleadas praderas donde se encuentra de forma natural a lo largo de toda Europa y el norte de Asia. Esta hierba pequeña, pero perenne, es valorada sobre todo por sus frutos increíblemente aromáticos que, aunque no pueden competir en tamaño con las fresas cultivadas de jardín, las superan con creces en su intenso sabor y aroma. La planta forma cojines bajos de hojas trifoliadas de color verde intenso y, de abril a junio, se adorna con pequeñas flores de color blanco puro que son un reclamo irresistible para las abejas y otros polinizadores. Gracias a que es poco exigente y a su resistencia a las heladas de hasta -35 °C, es una opción ideal incluso para los cultivadores principiantes. En el jardín, la fresa silvestre cumple perfectamente la función de planta perenne tapizante, que se propaga rápidamente mediante largos estolones superficiales y puede suprimir eficazmente las malas hierbas. Prospera mejor al sol o a media sombra, donde dispone de un suelo rico en humus y ligeramente húmedo, exactamente como el que encontraría en el sotobosque de los bosques claros de frondosas. Es ideal para los rincones naturales del jardín, debajo de los arbustos o como borde de los parterres, donde podrá recoger una dulce recompensa en cualquier momento. Aunque no la utilizará mucho para cortar en floreros ni para secar, su valor radica en su belleza viva y en sus frutos comestibles, que maduran gradualmente y ofrecen el sabor más puro de la naturaleza directamente en su hogar.